쑥버무리~텃밭 쑥과 홈메이드쌀가루로 만든 쑥버무리
방앗간을 가려면 차를 타고 가야 하기에
미리 쌀을 씻어 담가 놓았다가 집에서 믹서기로 갈아서
쑥버무리를 만들었답니다~!~
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/10쑥이 엄청 싱싱하네요~!!
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STEP 2/10쌀은 전말 씻어 담가 놓았다가 믹서기로 갈아주었어요~!~
쌀을 갈아줄 때 소금을 약간 넣어서 갈았답니다~!~
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STEP 3/10믹서기에 갈아놓은 쌀가루와 쑥을 섞어서 버무려 주었지요~!~
버무릴 때 물을 약간 넣어서 버무리면 잘 어우러지지요~!~
그리고 이때 설탕을 조금 넣어주면 달착지근하고 맛있는 쑥버무리가 되겠지요~!!
그런데 전 단것을 좋아하지 않아서 설탕은 넣지 않았어요~!~
기호ㅔ 따라 설탕은 넣어주시면 됩니다~!!
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STEP 4/10믹서기에 갈아놓은 쌀가루와 쑥을 섞어서 버무려 주었지요~!~
버무릴 때 물을 약간 넣어서 버무리면 잘 어우러지지요~!~
그리고 이때 설탕을 조금 넣어주면 달착지근하고 맛있는 쑥버무리가 되겠지요~!!
그런데 전 단것을 좋아하지 않아서 설탕은 넣지 않았어요~!~
기호ㅔ 따라 설탕은 넣어주시면 됩니다~!!
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STEP 5/10젓가락을 꽂았을 때 마른 쌀가루가 묻어나지 않으면
쑥버무리가 잘 쪄진 것입니다~@~
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STEP 6/10접시에 담아 보았어요~!~
아주 찰지게 잘 쪄졌네요~!~
그런데 먹어보니 약간의 설탕을 넣어주었을걸 하는 생각이 드네요~!~
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STEP 7/10혹시나 집에서 쑥버무리 만드실 때 설탕과 소금을 적당량 추가하셔서 만드시면
더욱 맛있는 쑥버무리를 드실 수 있답니다~!~
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STEP 8/10오랜만에 방문한 지인과 쑥버무리 만들어서 웃음꽃 피우면서
맛있게 먹는다고 사진도 제대로 못 찍었답니다 ㅎㅎ
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STEP 9/10찰지고 맛있게 만들어진 쑥버무리
이맘때 최고의 간식 겸 한 끼 식사로도 좋은데요~!~
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STEP 10/10요즘 마당에 나가면 예쁘게 자란 쑥들이 있어서
쑥버무리 만들어 보았어요~!~
여러분도 지금 만들어 먹을 수 있는 쑥버무리 한번 만들어보세요~!~
생각보다 아주 괜찮은 것 같네요~!~
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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Joyful리뷰별점떡집서 사먹기만 했던 쑥버무리, 덕분에 간단히 하는 방법을 알았네요~~~!!!2023.04.14 20:54 -
바이맹리뷰별점옛날에 자주 먹었던 기억이 있어서 직접 만들어 보았어요. 레시피 따라 만들어 맛있게 먹었습니다.2020.03.15 20:28 -
pwlsk1리뷰별점덕분에 쑥머무리 도전해봤어요. 이번에는 실패했지만, 다음엔 성공할수있어요. 감사합니다.2019.05.05 17:33 -
강선향리뷰별점오래전 팥도 삶아넣고 만들어 먹었을때 좋았던 기억이 납니다. 생각만해도 맛있네요2017.06.09 14:01
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