돈가스롤
두툼한 롤 안에 바삭한 한입 돈가스, 고소한 참깨 드레싱까지. 아이들 간식으로 특히 좋은 돈가스롤이다. 돈가스에 양념이 충분히 되어 있어 속재료를 많이 넣지 않아도 맛있다.
5인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 주재료
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- 부재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/4시금치는 살짝 데쳐 물기를 짠 뒤 참기름 1작은술과 소금 약간을 넣어 무친다. 달걀에 소금을 약간 넣고 지단을 부친다. 오이와 게맛살을 김밥용으로 썰어 준비한다.
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STEP 2/4달군 팬에 카놀라유를 넉넉히 부은 뒤 순돼지등심돈가스를 넣어 중불에서 4분 정도 바삭하게 튀겨 반으로 썰어 둔다.
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STEP 3/4따뜻한 밥에 소금 1작은술과 통깨 1/2큰술, 참기름 1 1/2 작은술을 넣고 고루 섞어둔다.
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STEP 4/4김 위에 밥을 넓게 펼친 뒤 단무지, 게맛살, 오이, 달걀 지단, 반으로 자른 돈까스, 시금치를 넣어 모양을 잡는다. 참깨 드레싱을 고루 뿌린 뒤 단단하게 말아 마무리한다.
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