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백종원오징어볶음을 내스탈로 변경한 화끈한 오징어 볶음 ㅎ
백종원오징어볶음을 약간변경하여

내스타일 오징어 볶음으로..지인들이 제 스탈이 더 맛있다고 하네요...ㅋㅋ

백종원씨 오징어 볶음은 양념을 한가지씩 넣고 볶는데

그렇게 해보니 생각보다 맛이 별로였어요.

(저희가족이 제스탈로하래요.ㅎ)

그래서 제방식대로 하고 양념도 조금수정했지만

백종원씨양념비율을 참고했어요.

●닥터생과일쥬스 블로그입니다.http://blog.naver.com/misorang2
4인분 60분 이내 초급
오징어,양배추,당근,청양고추,대파
마늘,고추가루,간장,고추장,설탕,후추,참기름,정종.생각
노하우
  • 오징어 손질법
  • 오징어 조리법
  • 오징어 보관법
  • 양배추 손질법
  • 양배추 조리법
  • 양배추 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 고추장 조리법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 다진생강 손질법
조리순서
쿡팁
★오징어는 너무 많이 익히면 질깁니다.

★양파가 들어가면 물이 많이생겨서 뺏습니다

★소금후추,참기름으로 마무리를 합니다.

★소금으로씼는거보다 밀가루로 씻어줍니다

(소금으로 씻으니 요리후 짭니다)

●닥터생과일쥬스 블로그입니다.http://blog.naver.com/misorang2
4.57
리뷰별점
  • jhj444****
    리뷰별점
    대박 맛있었어요!! 이때까지 해봤던 오징어볶음 중에서도 최고네요~~신랑도 너무 맛있다고 밥에 비벼서 싹긁어 먹네요~굿입니다^^!!!
    2017.07.27 18:02
    쉐프의 한마디
    맛있게 하셨나봅니다 저도 군침이 생기네요.ㅎ.더운여름 건갈챙기세요..감사합니다^^
    2017.07.28 01:00
  • 김용명
    리뷰별점
    너무 맛있네요
    2017.06.09 13:33
    쉐프의 한마디
    맛있게 요리하셨다니 저도 기쁘네요...쌀쌀한 날씨 건강하세요.^^감사합니다.
    2017.06.09 13:33
  • 산요 Kelly
    리뷰별점
    아침에 신랑의 도시락에 반찬으로 넣었습니다.간이 맞고 짱 맛있어요.넘 감사해요^^
    2017.06.08 18:25
    쉐프의 한마디
    요리솜씨가 눈썰미가 있으시네요....저도 레시피대로 하다보면 잘하기가 힘들거든요..사실은요..ㅋ..하다보면 조금씩 추가할때가 많거든요..ㅎ
    2017.06.08 18:25
  • 미니붕어빵
    리뷰별점
    맛난점심이였어요
    2017.05.27 14:48