Name: 전자렌지로 간단하게 밥반찬 만들기~
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 시금치; 소금; 다진마늘; 애호박; 새우젓; 들기름; 깻잎; 간장; 설탕; 고춧가루; 참기름; 통깨

조리순서

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STEP 1/12

나물 종류 좋아해서 시금치는 항상 냉장고에 있는데요. 시금치 반단 사용했구요. 다듬어서 깨끗하게 씻어서 데칠 준비했어요~
STEP 2/12

글라스락 에어에 시금치 반단 담아줬구요. 얼마 안 들어갈 줄 알았는데 그래도 시금치 반단이 들어가네요.
STEP 3/12

물은 종이컵으로 한컵 넣어주고 소금 타서 넣어줬어요. 시금치 데칠 때 소금이 들어가야 시금치 색상이 푸릇푸릇하죠~
STEP 4/12

뚜껑 눌러 주고 날개는 완전히 닫지는 않았어요.
STEP 5/12

우리집 전자렌지가 17년 된 거라 좀 오래 돌려야 해요 ㅠㅜ 1분 30초 돌린 다음 시금치 뒤집어서 다시 2분 돌려줬답니다. 시금치 대가 좀 두꺼운 거라 이 정도 돌려줬어요. 돌리는 시간은 각자 자기집 전자렌지 성능에 맞게 돌려주면 되겠죠~
전자레인지
STEP 6/12

전자렌지에 시금치 데쳐보는 건 처음인데 과연 될까? 하고 해봤는데 잘 되네요~~!! 전자렌지에 돌린 시금치는 찬물에 헹궈주면 손질 끝~ 소금,다진 마늘, 통깨,참기름 넣고 무쳐주면 시금치무침 완성~ 일반 냄비에 데친 것보다 훨씬 시간도 절약^^ 3분 30초 만에 시금치 반단 데쳤어요~~
시금치 손질법 레시피
STEP 7/12

다음은 애호박볶음이랍니다. 요건 더 쉽게 할수 있어요~~! 애호박은 반달로 썰어도 좋고 취향껏 썰어주세요. 저는 채 썰어서 준비했답니다. 애호박과 새우젓 궁합이 딱인 거 아시죠~ 채 썬 애호박에 새우젓 소량 넣고 쪽파 다져서 넣고 들기름으로 마무리한 다음 골고루 섞어서 전자렌지에 3분 돌려줬어요.
STEP 8/12

띵~~소리 나고 전자렌지 열어봤더니 고소한 들기름 냄새가 진동을 하네요~ 저수분 요리처럼 담백하게 잘 익었네요~
STEP 9/12

아이들이 좋아하는 깻잎찜 만들어봤어요. 깻잎 30장과 양파,당근 준비했구요.
STEP 10/12

양념: 간장 3 , 물 3, 설탕 반 수저 ,고춧가루 1, 참기름,통깨[ 밥 수저 기준] 양파와 당근도 얇게 채 썰어서 넣어줬구요. 깻잎 30장 양념한 양이랍니다.
STEP 11/12

글라스락 에어 용기에 씻어놓은 깻잎 3장쯤 깔고 그 위에 양념 올려주세요. 이렇게 켜켜이 순서대로 해주면 끝! 깻잎찜 아주 쉽죠~~
STEP 12/12

전자렌지에 2분 돌려주면 완성~ 전자렌지 이용해서 반찬 쉽게 만들 수 있죠~!

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