초간단 다이어트 닭가슴살 치킨
닭가슴살로 기름을 사용하지 않고 겉은 바삭+속은 촉촉한 치킨을 만들어보세요. 다이어트 중 치킨이 땡길 때 딱이랍니다.
보너스로 초간단 양념치킨 소스까지~!!
2인분 
30분 이내 
아무나 재료
- 재료
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또는 쌀뜰물
- 양념
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또는 올리고당
조리순서
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STEP 1/5닭가슴살은 1cm정도로 포를떠서 칼등으로 앞뒷면을 두들겨줍니다.(연육처리 및 간처리)
그 후 우유나 쌀뜰물에 10분 정도 담궈 잡내를 없애주세요.
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STEP 2/5건진 닭가슴살 먹기좋은 크기로 썰어 체반과 키친타올로 물기를 적당히 없앤 후 소금, 후추를 뿌려 살짝 재워주세요.
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STEP 3/5그 사이 팬에 케찹, 고추장 등 분량의 양념과 물을 넣고 살짝 끓이고 조려 양념치킨 양념소스를 만들어주세요.
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STEP 4/5카레가루, 밀가루, 빵가루, 소금, 후추를 섞은 후 재워둔 닭가슴살에 고루 묻히고 넓적한 전자렌지용기에 펼쳐 담아 전자렌지에서 4분, 뒤집어서 4분 돌리면 끝~!!
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STEP 5/5양념소스는 살짝 식힌 후 땅콩가루를 뿌려주면 사먹는 거 못지않은 맛을 즐기실 수 있어요.
- ● 전자렌지에 넣을 때 랲은 씌우지 마세요. 그래야 바삭한 질감을 최대한 살릴 수 있어요.
● 양념소스는 센불로 끓이다가 가장자리가 끓어오르면 중약불로 줄여 조려주세요.
● 더 고소한 맛을 즐기고 싶다면 달걀물을 묻힌 후 튀김옷(?)을 입히면 좋아요.
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