포실포실 초스피드 감자조림
감자조림 먹고 싶은데 감자 2개밖에 없어서
한 접시만 해야겠어요. 조림인지 볶음인지 구분이
안 갈 수도 있어요. 지금부터 초스피드로 감자조림을
정말 간단하게 소개할까 해요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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or 물엿
노하우
조리순서
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STEP 1/6감자를 껍질을 벗겨서 깍둑썰기를 해서 삶아주세요.
익었으면 소쿠리에 건져서 팬에 식용유를 두르고
소쿠리에 건져놓은 감자를 볶아주세요.
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STEP 2/6재료와 양념은 아주 간단해요.
식용유, 진간장1+1/2스푼, 양파 1/4개 당근 약간,
파, 다진 마늘 1/2스푼, 올리고당 or 물엿, 통깨, 참기름
이렇게만 필요해요.
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STEP 3/6진간장을 넣고 조리듯이 볶아주세요.
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STEP 4/6양파, 당근, 파, 마늘을 넣어주세요.
불을 줄이고 뚜껑을 3분 정도만 닫아주세요.
뚜껑을 닫고 잠시 있으면 타지 않을 정도로
물기가 생겨요.
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STEP 5/6뚜껑을 열고 썩어주었어요. 다조려졌어요.
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STEP 6/6이때 불을 꺼주고 올리고당, 통깨, 참기름을 넣고
마무리해주면 맛있는 감자조림이 완성되었어요.
- 이렇게 물에 삶아주어야 달라붙고 타고 눌러붙지 않고 빨리 조릴수 있어요.
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