백주부 스타일의 순한 아기카레 만들기
우리 아기에게 하루종일 같은 메뉴만 먹일 순 없죠?
점심엔 그래도 좀 특식을 해주고 싶어서
덮밥류를 자준 해준답니다.^^
그 중에서 반응이 제일 좋은
백주부 스타일의 순하고 부드러운 아기카레 만들기!
1인분 
30분 이내 
초급 
노하우
조리순서
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STEP 1/10우선 야채들을 다져줍니다. (브로콜리는 맨 마지막에 예쁜 식감을 위해 넣어줄거라 나중에 다질거에요)당근, 애호박, 감자, 양파를 아기가 먹기 좋은 크기로 다져주세요.
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STEP 2/10제일먼저 양파를 캐러멜 색이 날때까지 볶아요. 사진보다 더 진한 색이 날때까지 볶아야 합니다^^.이렇게해서 볶은 것과 안 볶은 것의 맛의 차이가 엄~청나게 크다는 사실! 단맛 끌어올리고 카레의 풍미가 확 살아난답니다.
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STEP 3/10볶은 양파위에 물을 부어주고요. 끓어오르면 닭안심살 한덩어리 투척! 물에 닭고기를 끓여주면 닭육수 맛이 나서 더 맛있어져요.
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STEP 4/10익은 닭 안심살만 꺼내서 다져주구요.
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STEP 5/10다진 야채와 다진 닭안심살 모두 넣고 끓여주세요!
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STEP 6/10야채가 익을 동안 브로콜리도 다져주구요! 그리고 사과! 우리 아기가 먹을 카레이기 떄문에 사과한조각을 갈아서 준비!(더 순해요)
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STEP 7/10마트, 이마트에서 파는 아기카레가루 순한맛 으로 넣어주세요!
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STEP 8/10카레랑 사과즙을 넣어 잘 저어준 뒤 마무리로 브로콜리!
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STEP 9/10어른이 먹는 카레보다는 매우 연한 색이지만 카레향은 솔솔나는 순한 아기카레 완성! 그런데 카레는 뭐니뭐니 해도 밥이 찰떡궁합!
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STEP 10/10윤기나고 기름진 흙애서 유기농 햅쌀! 식탁위를 행복하게 해줄 흙애서 백미 등장이요~~~유기농 마크가 붙어 있는 유기농백미로 우리 아기에게 건강하고 신선한 카레를 완성해줄거에요.^^
- 백주부 스타일의 순하고 부드러운 아기카레 만들기! 완성~맛있는 밥과
카레가 있으니 별다른 반찬은 필요 없어요. 우리집 아기가 너무나 좋아해서 이렇게 자주 만들어 준답니다.ㅎ 후식으로 먹을 블루베리와 호박버섯나물로 식판을 채웠네요
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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part****리뷰별점소고기넣고 완성했어요 사과즙이 진짜 신의 한수예요2024.10.25 18:05 -
루미0829리뷰별점카레두스푼 넣고 만들었더니 맛있어요~~2019.03.29 18:15 -
라리한리뷰별점처음 카레를 만들어 봤는데 생각보다 쉽게 만들 수 있었어요 카레를 너무 적게 넣으면 밥과 함께 막을 때 싱거워지네요 좋은 레시피 감사합니다2017.07.10 20:58 -
연이아씨 엄마리뷰별점맛나요 닭고기대신 돼지고기 썼구요 특히 사과가 신의 한수인듯요2017.05.27 17:05
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