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살은 부드럽고 뼈까지 오독오독 맛있게 씹히는 가오리찜 간재미찜
어젠 날씨가 아침부터 흐릿해서 좋아하는

칭구를 불러 한잔 해야겠다 생각에

메인으로 요즘 제철인 가오리찜을

만들었어요

작년 초겨울에 담궈 냉동시킨 간장게장을 꺼내고

칭구가 좋아하는 전 조금 부쳤고요

간만에 칭구랑 집에서 맛있는 한잔 했네요~

이번 주말 별미로 곡주안주로도 좋은 가오리찜

준비해보심이 어떠실까요^^
3인분 60분 이내 중급

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

재료
양념
노하우
  • 간장 조리법
  • 맛술 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
가오리 손질할때 몸통부분이

거칠으니 조심해서 하셔야 해요
4.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 말랑이집사
    리뷰별점
    찌는게 아니고 삶는게 맞나요?? 맛없어요... 양념장도 뭔가 떡이되버리고.. 양념장을 올려서 쪄야됬던거 같아요....
    2023.10.07 11:52
  • -신흥주택다동
    리뷰별점
    할레루야 좋은아침입니다 즐거운 요리 시간돼읍니다 사업번창하시고 건강하시고 행복하세요
    2021.02.25 16:02
  • 행복한여행77
    리뷰별점
    맛있게 잘되서 포식했어요~^^감사요
    2017.05.17 23:20
맛보장 레시피