두릅달걀말이
우리 집 식탁엔 봄나물로 가득합니다. 이맘때가 되면 시골에서 따 와 각기 향기로움을 담아 입안으로 퍼집니다. 살짝 데친 후 달걀말이를 해 보았습니다.
3인분 
10분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
조리순서
-
STEP 1/9두릅은 끓는 물에 살짝 데쳐낸 후
-
STEP 2/9간장, 깨소금, 참기름으로 무쳐둔다.
-
STEP 3/9달걀은 소금 식초 한 두 방울을 떨어뜨려 잘 풀어준다.
-
STEP 4/9달군 프라이팬에 콩기름을 두르고 1/4만 부어준다.
-
STEP 5/9무쳐둔 두릅을 올려준 후
-
STEP 6/9나머지 달걀을 부어가며 돌돌 말아준다.
-
STEP 7/9달걀말이는 식혀서
-
STEP 8/9먹기 좋게 썰어주면 완성된다.
-
STEP 9/9완성된 모습. 두툼한 두릅 달걀말이랍니다. 정말, 달걀보다 더 많이 들어간 두릅때문에 입 안 가득 퍼지는 향기 느껴지시나요?
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,