Name: 생생정보통 비빔국수 황금레시피 양념장 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 국수1인분; 김치; 오이; 삶은달걀; 통깨; 참기름; 사과 1/2개; 파인애플 1조각; 파인애플통조림 국물 2큰술; 사이다 5큰술; 고추장 5큰술; 고춧가루 5큰술; 간마늘 1큰술; 설탕 5큰술; 올리고당 5큰술; 식초 6큰술; 소금 1/2밥숟가락

생생정보통 비빔국수 황금레시피 양념장 만드는법

황금레시피로 만든 비빔국수

4인분

30분 이내

아무나

시크제이맘

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재료

재료

양념장

사과
1/2개 구매
파인애플
1조각 구매
파인애플통조림 국물
2큰술 구매
사이다
5큰술 구매
고추장
5큰술 구매
고춧가루
5큰술 구매
간마늘
1큰술 구매
설탕
5큰술 구매
올리고당
5큰술 구매
식초
6큰술 구매
소금
1/2밥숟가락 구매

조리도구

양수냄비
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믹서기
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원형볼
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밀폐용기
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궁중팬
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체반
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면기
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노하우

소면 손질법
김치 손질법
오이 손질법
오이 보관법
삶은달걀 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
사과 손질법
사과 조리법
사과 보관법
파인애플 손질법
파인애플 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
설탕 조리법
올리고당 조리법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

비빔국수에 빠지면 섭섭한 삶은달걀
식초랑 소금 넣고 계란삶기
STEP 2/11

사과반쪽 , 파인애플 1조각, 통조림국물 2큰술,사이다5큰술을 넣어 줍니다,
STEP 3/11

믹서기에 넣고 휘리릭 갈아주세요.
STEP 4/11

고추장 5큰술,고춧가루 5큰술,간마늘1큰술,설탕5큰술,올리고당5큰술,식초6큰술
STEP 5/11

갈아놓은 양념장(사과,파인애플,사이다) 과 섞어주심 된답니다.
이때 소금 반스푼을 넣어주세요.
그리고 골고루 섞어주심 생생정보통 황금레시피 양념장 완성
STEP 6/11

만들어 놓은 양념장은 하루정도 냉장고에 숙성시키면 더욱 맛있다고 하네요.참고로 양념장 4인분 기준이예요
STEP 7/11

비빔국수에 함께 할 야채는 취향껏 준비해주세요.
오이랑 김치로 준비했어요.
김치는 참기름 넣고 조물조물 무쳐주었답니다.
STEP 8/11

국수는 500원 동전 크기가 1인분 기준이래요
물이 끓기 시작하면 국수를 넣어주세요.
STEP 9/11

보글 보글 끓기 시작하는 소면~1분마다 젓가락으로 젓어주세요
소면은 4분정도 익혀주면 완성
STEP 10/11

익은 소면은 재빨리 찬물로 헹궈주세요.
손으로 치대면서 헹궈주면 면발이 더욱 쫄깃~~ 얼음물에 넣어주면 더 쫄깃~
STEP 11/11

물기 제거한 소면을 그릇에 넣고 김치,오이 그리고 삶은계란 올려주고
양념장 4숟가락 정도 넣어주세요.
통깨 솔솔 뿌려주고~~~~ 입맛에 따라 참기름을 넣어주셔도 되요.
그리고 비벼주심 맛 좋은 비빔국수 완성