비빔국수 양념장/ 2인분(맛 걱정뚝!)
여름이까..~~~
특히나 더 먹고 싶어지는 비빔국수나 비빔냉면~~
양념소스 걱정 하지 말자구요.. 간단하게 만들어 비벼비벼..
매콤함으로 한입가득... 우리집 가족들 입맛 비빔국수로 사로잡을 양념장
만들어 볼까요?
2인분 
15분 이내 
아무나 
편식쟁이 아이와 사춘기 딸아이의 집밥과 맛있는 먹거리 이야기
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/5매콤하면서도 달달한 비빔국수 양념장은 집에 있는 재료로도 가능합니다.
고추장 3+ 고춧가루2를 넣어 줍니다.
* 모든 계량은 밥숟가락입니다.
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STEP 2/5양조간장2숟가락 + 다진마늘 1숟가락을 넣어 주어요.
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STEP 3/5설탕대신에 올리고당 2숟가락을 넣은후..
간을 보아 조절한후... 우리집 입맛에 맞으면..
참기름2숟가락 + 참깨2숟가락을 넣어 줍니다.
* 매실청이 있다가면 1숟가락 추가하면 좋아요.
* 새콤달콤을 원한다면 식초를 입에 맞게 넣어주고,
대신 참기름은 넣지 말아야합니다.
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STEP 4/5비빔국수 양념소스지만.. 열무비빔냉면에도 아주 맛있게 잘 어울리는 양념장입니다.
* 이상태의 소스에 쫄면 소스는 식초를 추가하면 됩니다.
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STEP 5/5소면삶아서 비벼비벼.. 그릇에 담은 비빔국수...
한그릇 맛나게 먹어 보자구요.
* 집에서 담은 고추장으로 만들었으며, 달달한맛은 조절 하세요.
- - 물엿과, 간장은 입맛에 맞게 조절 합니다.
- 더 화끈하게 매운맛을 즐기고 싶다면..매운고춧가루를 추가하면 됩니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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오~☆리뷰별점맛있어요2024.07.08 20:32 -
배성희1970리뷰별점최고예요2024.03.03 17:17
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라온리뷰별점맛있어요 잘 먹었습니다.2023.02.02 21:13
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강혜진리뷰별점와 너무 맛있게 잘 먹었습니다~ 전 양조 간장이 없어서 다시마 간장 넣고 만들었어요~ 원래 비빔국수 안 좋아하는데 이 맛이면 정말 자주 먹을 것 같아요 좋은 레시피 감사합니다2023.01.31 20:45
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짜다는 댓글을 보고 간장양을 반으로 줄임
완성된 소스가 너무 되직해서 미림을 반스푼 추가
맛. 특별한 맛없음, 맛있긴함, 살짝 매콤
두번은 안해먹을듯 하지만 맛있게 잘 먹었습니다.
간장은 확실히 줄이는게 낫습니다.
맛있게 드셨다니 기분이 좋아집니다.
여름에 만들어 먹고... 저도 조만간 만들어 먹어야겠군요.
새콤한맛을 더하고 싶다면 식초를 넣어 새콤달콤한 맛을 즐기시면 됩니다.