간편하게 먹는 소고기전골만들기

간편하게 먹는 소고기전골만들기

즉석에서 즐기는 소고기전골!!! 바로바로 먹으면 맛있죠~~

2인분

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강철새잎

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STEP 1/7

대충 집에 있는 채소나 버섯을 이용하시면 되어요.
저는 느타리버섯과 팽이버섯을 사용했고
거기에 향이 좋은 쑥갓하고 달래를 넣어 주려고 준비했습니다.
그리고 단맛이 나는 양파도 준비해 주고요.
STEP 2/7

고기는 소 불고기감으로 준비했습니다.
따로 양념은 하지 않았고요. 그냥 바로 꺼내어서 간장, 참기름에만 무쳤습니다.
마지막으로 통깨도 넣었고요. 금방이죠!!!!
소고기전골이라고 해서 불고기 양념을 따로 할 필요는 없으니까요!!!
STEP 3/7

바로바로 즉석에서 먹는 소고기전골이기 때문에
전골 냄비에 고기 넣고 채소도 모두 투하!!!
STEP 4/7

버섯도 모두 투하!!
간단하죠~~~ 육수에 간만 맞춰 주시면 끝입니다.
STEP 5/7

육수를 붓기 전에 가지런하게 재료들을 포개어서 올려 주시면 이뿌죠.
그리고 육수는 그냥 맹물 넣으셔도 되고요.
아니면 소고기 육수가 좋지만 없으시다면 곰탕 시중에서 판매되는 그 곰탕육수를 사용하시면 좋아요.
STEP 6/7

즉석에서 끓여서 먹는 소고기전골!!!
고기와 각종 채소와 함께 드시면 더욱 좋고요. 아삭아삭 씹히는 식감도 좋아요.
STEP 7/7

향기 좋은 쑥갓과 함께 고기랑 같이 드시면 더욱 좋지요.

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#소고기전골 #쑥갓 #팽이버섯