4인분
30분 이내
중급
재료
- 재료
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마트가면해물탕용이있더라고요
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8손질되어있는 해물이라 흐르는물에 씻어서 준비해 줍니다.
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STEP 2/8해물탕에 들어갈 채소도 미리 준비해주세요. 무, 고추, 대파, 그리고 미나리는 잘라서 준비하고 팽이버섯은 밑둥을 자르고 준비.
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STEP 3/8양념장은 분량대로 만들어서 준비해주세요. 고춧가루 3, 국간장 3, 고추장 반스푼, 된장 1, 다진마늘 1, 다진생강 조금, 후춧가루 약간
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STEP 4/8냄비에 쌀뜨물 6컵을 담고 만들어 놓은 양념장을 풀어줍니다. 그리고 썰어놓은 무를 넣고 끓여 줍니다.
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STEP 5/8팔팔 끓이다가 준비해 놓은 해산물을 넣어 주세요. 그리고 청주 2 를 넣어줍니다.
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STEP 6/8중간 중간 거품을 걷어낸다.
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STEP 7/8무 그리고 해산물이 익으면 팽이버섯, 미나리, 대파, 청양고추를 넣어 살짝 더 끓여주면 완성.
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STEP 8/8해물탕 끓이기 생각보다 쉽죵. 미나리 좋아하심 끓여가면 조금씩 넣어 먹어도 좋아요. 요즘 미나리 참 맛있네요. 시원한 국물이 땡길땐 해물탕 보글보글. 요렇게 만들어서 손님상 또는 생일상등에 올림 좋을것같아요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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LEEBYUNGKWON리뷰별점님덕분에 맛있게 잘~ 먹었습니다.^^2020.10.10 20:39 -
따마리뷰별점맛있네요~해물양이 많아서 청양고추 3개나 썰어넣고 양념 가감했는데 덕분에 넘나 맛나는 해물탕 먹었습니다~감사해용! ^---^♡2019.03.04 22:13 -
김냐옹리뷰별점진짜 맛있게 잘해먹었습니다.레시피 지우지 말아주세요~^^2017.06.09 12:20
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outsi****리뷰별점깔끔하고 시원한 해물탕이었네요 맛나게 잘 먹었답니다 감사해용^^2017.06.07 13:30
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