간단한 밑반찬 건새우표고버섯볶음
건새우를 볶을때 고추장을 넣고 해야 하는데
표고가 들어가서 전 매운칠리소스를 넣고
볶았어요
칠리소스는 쓰리라차소스를 넣었고요
쓰리라차소스는 신맛도 단맛도 안나는 매운맛만
맛있게 나는 칠리소스에요
멕시코 요리에 주로 쓰이는 소스죠
케사디아 만들때 소스로 쓰는거에요
이렇게 볶으니 맛있게 매콤한 새우버섯볶음이
되었네요^^
4인분 
15분 이내 
초급 메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8표고버섯을 도톰하게 썰어놓습니다
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STEP 2/8팬에 오일없이 새우를 볶아 수분을 날려 보냅니다
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STEP 3/8오일 1T를 넣고 볶습니다
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STEP 4/8표고버섯을 넣고 볶습니다
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STEP 5/8쓰리라차소스를 준비합니다
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STEP 6/8굴소스 칠리소스 후추를 넣고 볶습니다
( 굴소스로 기호에 맞게 간을
맞추세요 )
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STEP 7/8다 익어갈때 파를 넣고 빨리 볶아낸후 불을끄고 올리고당 통깨를 넣습니다
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STEP 8/8접시에 담아냅니다
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