소고기두부조림
다진 소고기를 넣어 만든 두부조림. 청양고추 썰어 넣어서 살짝 매콤한 맛도 있어요. 두부조림 먹고 남은 양념에 밥 비벼 먹어도 맛나네요.
4인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9두부를 썰어 키친타올에 올려 놓고 수분을 제거해주세요.
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STEP 2/9팬에 식용유를 두르고 두부를 구워줍니다. 여기에 소금간을 살짝 해주면 좋아요.
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STEP 3/9노릇 노릇 구운 두부는 다른그릇에 옮겨 둡니다.
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STEP 4/9다진소고기 100g을 그릇에 담고
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STEP 5/9분량대로 양념장을 만들어 줍니다. 청양고추 1개를 썰어 함께 넣어줍니다. 양조간장 4, 청주 4, 다진마늘 1, 참기름 1, 올리고당 1, 통깨 1, 후춧가루 조금
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STEP 6/9팬에 양념해 놓은 소고기를 볶아 줍니다.
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STEP 7/9소고기다 익으면 구워놓은 두부를 넣어주고
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STEP 8/9종이컵 기준 반컵정도 물을 넣어 두부를 조려줍니다. 숟가락을 이용해 양념을 두부위에 껴얹어 주세요.
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STEP 9/9소고기두부조림 완성 자작한 양념국물에 밥 비벼 먹어도 맛있어요. 그위에 김치 하나 올림. 조금 부족한 소고기 덮밥 느낌이랄까? 많이 맵지 않아서 아이들과 함께 먹어도 좋을것같아요. 부드럽고 고소한 두부랑 함께 먹는 고기. 이상 두부를 이용한 두부반찬 소고기 두부조림이였습니당.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 두부조림 레시피는 전반적으로 간편하면서도 맛있다고 칭찬받고 있습니다. 많은 사람들이 매운 맛을 조절하며 가족, 특히 아이들도 잘 먹을 수 있도록 응용하고 있으며, 짭조름한 맛과 매콤한 풍미가 밥 반찬으로 매우 잘 어울린다고 합니다. 두부의 비린내가 적어 부담 없이 즐길 수 있고, 다양한 변형이 가능해 자취생도 쉽게 접근할 수 있는 요리입니다.
맛 만족도
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맛있어요80%
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보통이예요15%
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맛없어요5%
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.84
리뷰별점
포토 후기(12)
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솔직&능숙&대담리뷰별점짜다는 후기보고 간장 한스푼 뺏는데 넣었어도 됐을듯요 두부 한 모에 간소고기를 넉넉히 넣으니 딱 좋은 레시피 입니다 아이용은 고추없이 졸였구요 어른용 고추와 대파 추가했더니 그냥 덮밥처럼 비벼먹어도 존맛이네요^^♡2024.11.18 20:31 -
김건치리뷰별점짜다는 후기가 있어서 간장 1스푼을 기준으로 레시피보다 줄여서 했더니 좀 싱거웠지만 삼삼하면서 매콤하니 맛있었어요~ 다음에는 2스푼 정도로 조정해보려구요2024.07.20 20:44 -
혜지니°리뷰별점아이들도 좋아해요2024.01.15 22:50 -
레시피없이뚝딱리뷰별점짜요. 아이가 먹기엔 더 짜고요 간장 조절하세요~ 단맛도 없어서 단거 원하시면 설탕을 조금 더 넣는게 좋을듯2023.01.28 18:29
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