고소~한 마요네즈! 바사삭, 돈가스와 만났다! 돈가스마요덮밥!
돈가스가 먹고 싶었던 마이쏭. 귀차니즘 발동에 돈가스는 그냥 사는걸로 ㅋㅋㅋㅋㅋ
퇴근길. 피곤이 몰려오니 ㅋㅋ 담엔 꼭 만들어서 레시피 포스팅하겠나이다.!!
해서 오늘은. 간단한 한그릇요리 나가시겠습니다. !!
돈가스 튀기고 남은 걸로, 돈가스마요덮밥을 만들어 먹으면 좋겠지만,
나 마이쏭은. 요 덮밥을 만들기 위해 돈가스를 튀기지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ!
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재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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시판
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/17재료준비 하실께요~!!
양파는 생으로 쓸꺼라~ 아리고 매운맛을 빼기위해 찬물에 담가놨어요!
파는 어슷어슷~ 좀 얇게 썰었고! 계란은 스크램블할꺼니, 소금쵸쿰 넣고 풀어 놓아요~
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STEP 2/17달군팬에 기름을 넉넉히 두르고 기름이 달궈지면,
돈가스를 넣어주세유! 기름 튐 주의! 뜨겁습니다.......
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STEP 3/17가위로 그냥~ 먹기좋은 크기로 짤라줬어요~
근데, 냉동실에 있던거라, 얘들이 좀 부서졌쥬? ㅋㅋㅋ
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STEP 4/17팬에 식용유 조금 두르고~ 풀어놓은 계란을 부어주어유~
마이쏭은 나무주걱으로 뒤적뒤적~
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STEP 5/17거의 익어갈때 쯤에, 불을 꺼주구~
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STEP 6/17남은 열로 뒤적거리면서 익혀주면 스크램블완성~
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STEP 7/17이제~ 다 됐어요~ 참 쉽쥬? ㅋㅋㅋㅋ
넓찌기~한 그릇에 밥을 깔고, 그 위에 물기를 사악~! 뺀 양파 얹어얹어!
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STEP 8/17그 담엔 노오란~ 스크램블 얹어주고~
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STEP 9/17시판용 돈까스소스~! 요거 2~3큰술 넣어줬어요~ 밥 양에따라 계량이 달라지겠쥬?
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STEP 10/17스크램블위에 바사삭! 튀긴 돈가스.
위에~ 양념장을 만들어 끼얹어주고~ 마요네즈도 취향것 뿌려주고!
돈까스소스를 2~3큰술 뿌려줬어요~ 소스가 없을땐 양념장만 얹어도 맛있다쥬~!!!
후추 사삭! 뿌리고~
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STEP 11/17파와 김가루,깨소금 뿌려주면 끄읕~!
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STEP 12/17맛있고 든든한 한그릇요리완성입니다^^
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STEP 13/17쓱쓱 비벼비벼~~
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STEP 14/17푸욱떠서한입~!!!
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STEP 15/17느끼할듯 하지만~ 양파가 아삭! 거리면서 느끼함을 잡아주고~
짭쪼롬~ 한 양념장이 간이 똬악!
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STEP 16/17느끼한걸 잘 못먹는 마이쏭이지만,요녀석 매력있더군용~~!!
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STEP 17/17원랜 치킨시키면 항상남는 뻑뻑살로 치킨마요덮밥을 자주 만들어먹었는데 요 돈까스마요덮밥도 맛있더라구요^^ 담엔 치킨마요덮밥으로 찾아오겠습니다ㅎㅎ
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