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샤브샤브한 밀푀유 나베 레시피
퇴근 후 집에 오니 갑자기 오늘은 밀푀유 나베가 먹고 싶다고 하네요.

샤브샤브 그랬더니 아니 밀푀유 나베 그러는 거예요. 그게 그거지 뭐

그랬더니 아니 엄마가 먼저 해줬던 거 맛있었어요, 또 먹고 싶어요, 하는 거예요.

어쩌겠어요. 또 해줬지요. 있는 고기에 이것저것 다 꺼내 놓았네요.

냉동실 뒤져서 다 꺼내고 했어요, 이제 만들어 볼게요.

4인분 30분 이내 아무나
재료
양념 소스 재료
노하우
  • 소고기 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 숙주 손질법
  • 숙주 보관법
  • 육수 조리법
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 미나리 손질법
  • 미나리 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 진간장 조리법
  • 다진마늘 보관법
조리순서
쿡팁
저는 육수 넣었는데요. 육수가 없을 땐 굵은다시 멸치 10마리 정도 하고 다시마 이렇게만 넣고 15분정도만 끓여서 해드셔도 되요.

저는 직장인이라 휴일 날 육수만들어 놓은거로 한거예요. 나중에 육수도 한번 소개해드릴게요.
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나베 맛보장 레시피