Name: 표고버섯볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 표고버섯 6개; 실파 약간; 간장 1큰술; 맛술 1큰술; 다진마늘 1작은술; 올리고당 1작은술; 참기름 1작은술

표고버섯볶음

표고버섯향이 아주 좋은 반찬으로 좋은 표고버섯볶음입니다

2인분

30분 이내

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STEP 1/7

표고버섯은 흐르는물에 잡티만 제거하고 기둥을 제거해주세요
기둥은 버리지 마시고 육수낼때나 된장찌개에 넣어서 활용해주시면 된답니다
STEP 2/7

전 밑둥만 모아서 냉동실에 넣었다가 육수낼때 사용하려구요
STEP 3/7

표고버섯을 채썰어주세요
STEP 4/7

양념장재료를 모두 섞어주세요
STEP 5/7

표고버섯을 볼에 넣어 양념을 넣고 섞어주세요
STEP 6/7

달군팬에 기름을 두르고 표고버섯을 넣어 볶아주세요
STEP 7/7

숨이 금방 죽더라구요..
거의 익을때즈음 실파를 넣어주세요
표고버섯은 생으로도 먹을 수 있으니깐 많이 볶지 않아도 된답니다
양념이 거의 없어질정도까지만 볶아주시면 되세요
그릇에 담고 통깨 솔솔 뿌려주었어요