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신김치를 이용한 김치고기롤
신동엽, 성시경은 오늘 뭐먹지에서 소개되었던 신동엽씨의 김치고기롤이랍니다~ㅎㅎ

양배추롤과는 또 다른 담백하고 깔끔한 맛을 내주는 김치고기롤을 만들어보세요^^
6인분 이상 60분 이내 초급
재료
양념
노하우
  • 두부 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 쪽파 손질법
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 달걀 조리법
  • 달걀 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
김치고기롤에 청양고추와 홍고추를 반으로 갈라 씨를 제거하시고 쫑쫑 썰어 얹어주시면

색감이 좋을 뿐만아니라 매콤한 맛이 더해져 훨씬 담백하고 맛있게 드실수 있고요~

남은 소는 동글납작하게 빚어 팬에 구워 케찹과 함께 내시면

아이들도 정말 좋아하는 고소한 맛의 돼지고기 두부스테이크가 된답니다^^
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
  • Design 끌림
    리뷰별점
    비쥬얼이 최고네요 전 좀 싱겁게 됐어요. 근데 좀 커가꾸 썰어서 먹었구요 생각보다 300g은 많은 양 이더라구요 덕분에 집들이 잘했어요~^^
    2016.04.24 11:04
    쉐프의 한마디
    오우~~!!! 예쁘게 잘 만드셨어요ㅎ 맛있게 잘 드셨다니 정말 감사합니다^^
    2016.04.24 15:24
맛보장 레시피