오이소박이 김치 만드는법
믿을수 있는 안전한 먹거리를 제공합니다^^
오이소박이김치 만드는법
오이소박이 만드는법 올려봅니다~~^^
지인분이 오이를 한박스 보내주셔서 요긴하게 여러가지 만들어보았답니다
오이소박이를 다오네는 잘라서 만들거든요~`먹기가 좋아서요
적당한 크기로 잘라서 살짝 소금간을 하여 버무려주시면 넘 맛있는 오이소박이랍니다
오이소박이 만드는법
오이소박이김치 만드는법
싱싱한오이를 적당한 크기로 잘라서 소금간을 해주세요~~
먹기좋게 한입크기로 잘라주세요~~
약간에 소금으로 간을 해주시구요~~
양파 부추도 준비해주시구요~`이번엔 당근은 사용하지 않았어요
궁합이 맞지가 않다고해서요~~ㅎㅎ
장아찌원액
장아찌원액과 멸치액젖 동량을 넣고 고추가루에 버무려주세요~~
고추가루를 미리불려주시면 좋아요~~
오이소박이김치 만드는법
준비한 오이 양파 생강 마늘을 넣고 재워둔 고추가루와 약간에 효소를 넣고 잘 버무려주세요
전 오이소박이김치를 담을때 장아찌원액을 약간 넣고 담는답니다
오이가 무르질 않고 아삭해서 모든 김치에 사용하고 있답니다~~
오이크기가 적당해 씨가 없으니 여러모로 좋은것 같아요~~
오이소박이 만드는법
간단하고 쉽지요~~ㅎㅎ
익은김치만 먹다가 신선한 오이김치를 먹으니 넘 좋아요~~ㅎㅎ
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