떡만두국

떡만두국

뜨끈한 떡만두국을 끓여봤어요. 냉동실에 쟁여둔 만두와 떡국떡을 넣고 보글보글 끓여 한그릇씩 먹었더니 금방 따뜻해지고 좋더라고요.

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STEP 1/7

떡은 물에 불려 물기를 빼주고
STEP 2/7

달걀은 풀어놓고 대파와 청양고추는 어슷썰기해줍니다.
STEP 3/7

냄비에 물을 붓고 멸치 다시마, 대파를 넣고 끓이다가
STEP 4/7

다시마는 10분 정도 뒤에 건져낸 후 조금 더 끓이고 건더기를 채에 걸러줍니다.
STEP 5/7

맑은 육수에 위의 양념을 하고 떡과 만두를 넣고 한소큼 끓으면
STEP 6/7

달걀물을 넣고 후추를 뿌려 마무리해 줍니다.
STEP 7/7

떡만두국을 한그릇씩 담아주었어요. 육수만 내면 만들기도 간단하고 국물이 뜨끈하니 너무 좋네요.

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