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파릇파릇 봄동 겉절이 만들어 봄을 먹어요.
파릇파릇 보기만해도 건강해 보이는 봄동~~~

김장김치가 물릴때 만들어 먹으면 딱 좋아요..

봄동 겉절이로 봄을 느껴 봅니다.
4인분 30분 이내 아무나

편식쟁이 아이와 사춘기 딸아이의 집밥과 맛있는 먹거리 이야기

재료
노하우
  • 고춧가루 보관법
  • 까나리액젓 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 깨 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 굵은소금 조리법
조리순서
쿡팁
겉절이는 살살살... 아기 다루듯히 무쳐 주어야 한답니다.

그렇지 않으면 풋내가 나서 먹기가 힘들수가 있어요.
5.00
리뷰별점
  • 내가젤잘나가
    리뷰별점
    저는시간이없어서 소금에 절이지는못했어요 레시피대로해서 액젓쪼매더넣었어요 그래도 맛나요~~맛난요리들 많이많이 올려주세요~ 요리잘하시는분 존경합니다~^^
    2017.02.15 19:02
    쉐프의 한마디
    내가젤잘나가님! 저는 소금에 살짝이 절이지만 많은분들이 절이지 않고 겉절이를 만들어 드시더라구요. 요즘 봄동이 달근하고 고소하니 젤로 맛날때라 맛있게 드셨을것 같아요. 액젓조금더.. 센스 만점이세요.. 고맙습니다.
    2017.02.15 19:42
봄동겉절이 맛보장 레시피