매콤칼칼한 쭈꾸미 볶음우동
매콤한 쭈꾸미볶음과 우동과의 만남, 완전 굿이죠 ㅎㅎ
휘리릭 볶음우동 만들어요
술 한잔을 부르는 안주로도 좋은 쭈꾸미 볶음우동..
별미로 즐기기에도 굿입니다~
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/5우동생면을 끓는물에 넣고 80% 정도만 익혀 건집니다
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STEP 2/5면 삶으며 볶음우동 만들준비 해요
팬에 오일둘러 슬라이스한 양파부터 볶다가 당근도 넣고 볶아요
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STEP 3/5양념한 쭈꾸미를 넣고 재빨리 볶아 줍니다
쭈꾸미는 오래 볶으면 질겨지고 국물도 생겨요
그래서 센불에 재빨리 볶아 냅니다
쭈꾸미양념 : 고추장, 고춧가루, 간장, 매실액, 다진마늘, 후춧가루, 설탕
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STEP 4/5쭈꾸미 80%정도 익으면 삶은 우동면을 넣고
양념이 베도록 잘 섞으며 볶아요
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STEP 5/5팽이버섯, 대파넣고 마무리 합니다
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