국물 자작한 닭똥집볶음 만들기
양배추를 넣어 국물이 자작한 닭똥집볶음이에요.
술안주로 좋아요.
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 밑간양념
-
- 볶음양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/8닭똥집은 종이컵 1컵 분량의 밀가루로
깨끗한 물이 나올 때까지 씻어서 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.
-
STEP 2/8칼끝으로 두꺼운 부분에 칼집을 넣어주시고요.
-
STEP 3/8미림 2큰술 소금 1작은술 후추 톡톡해서
밑간 양념을 해주세요.
★미림 대신 소주를 사용하셔도 돼요.
-
STEP 4/8양배추 양파 당근은 비슷한 크기로 썰어주시고요.
홍고추와 청양고추는 어슷썰기해서 준비해주세요.
-
STEP 5/8달군팬에 식용유 2큰술 다진마늘 1큰술 반을 넣고
볶아주세요.
-
STEP 6/8미림 1큰술과 닭똥집을 넣어 볶다가 양배추를 넣어 볶아주세요.
-
STEP 7/8닭똥집이 익으면 나머지 야채를 넣고 소금 후춧가루를 넣어
볶아주세요.
-
STEP 8/8야채가 익으면 불을 끄고 참기름 반큰술과 깨를 넣고 마무리해주세요.
기호에 따라 참기름 양은 조절해주세요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,