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고사리 나물
오늘은 설특집 삼색나물 중 하나인 고사리 나물 레시피를 소개해드릴게요~ㅎ ㅎㅎ 어릴적 시골에서 지낼 때 할머니께서 많이 해주셨던 반찬이라 입이 그 맛을 기억하는지 고향의 맛 (다시다^^;;)가 들어가지 않으면 고사리반찬은 맛이 잘 안나더라구요~ 간간하고 감칠맛 나는 고사리나물을 원하시는 분들은 다시다를 약간 넣어 감칠맛을 내주세요~^^
4인분 2시간 이상 아무나
재료
양념 재료
노하우
  • 고사리 손질법
  • 다시마육수 손질법
  • 다진마늘 보관법
  • 국간장 조리법
  • 소금 조리법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
쿡팁
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고사리나물 맛보장 레시피