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겉절이 만드는법 , 10분완성 알배추 생 겉절이 만들기 :)
칼국수집이나 곰탕집에가면 가끔 맛볼 수 있는 생겉절이

소금에 절이지 않고 먹기 전 바로 양념에 무쳐낸 알배추 겉절이는

고소하고 아삭한 알배추 본연의 맛을 그대로 느끼면서매콤 달콤한 양념이 감칠맛을 느끼게 해준다.
2인분 15분 이내 아무나
재료
양념장
노하우
  • 부추 손질법
  • 부추 보관법
  • 고춧가루 보관법
  • 깨 조리법
  • 설탕 조리법
  • 소금 조리법
  • 멸치액젓 조리법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 매실액 보관법
조리순서
4.94
리뷰별점
포토 후기(51)
  • 예상우엄마-이혜정
    리뷰별점
    맛있어요 절이지 않고 믹서기 쓰지 않으니 좋네요
    4일 전
  • 사과홍시
    리뷰별점
    요리 진짜 못하는데 레시피그대로 해봤어요 사먹는거보다 더맛있어요
    2024.03.11 20:28
  • 갈이
    리뷰별점
    멸치액젓은 없어서 참치액젓으로 햇어요 맛있네요ㅎ
    2024.03.01 09:02
  • 자가발전동력기
    리뷰별점
    입맛까다로운 남편한테 칭찬받았어요 간편하고 맛있어요
    2024.02.13 19:05
알배추겉절이 맛보장 레시피