맛있는 봄동겉절이 만들기
영양 만점 반찬으로 너무 좋은 아삭한 봄동 겉절이 만들기입니다.
6인분 이상 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9봄동은 잎이 작은것으로 두다발 준비했어요.
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STEP 2/9봄동은 잎을따고 깨끗이 씻어서 소쿠리에 바쳐서 물기를 빼줍니다.
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STEP 3/9양파 6분의 1개, 당근 한토막, 대파 준비해주세요.
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STEP 4/9양파와 당근은 채썰어주시고 대파는 쫑쫑 썰어줍니다.
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STEP 5/9물기가 빠진 봄동을 볼에 담고
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STEP 6/9양파, 당근, 대파 넣고
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STEP 7/9다진마늘 반스푼, 부순깨 반스푼, 고춧가루 2스푼, 참기름 1스푼, 설탕 반스푼, 진간장 1스푼, 까나리액젓 1스푼을 넣어주세요.
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STEP 8/9모든양념이 골고루 섞이게 맛나게 무쳐줍니다. 바로 무쳐서 먹을거라 소금에 절이지 않았습니다. 혹시 간이 싱거우면 소금간 살짝 해주세요.
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STEP 9/9요렇게 맛나게 무쳐진 봄동겉절이를 완성접시에 담고 통깨솔솔 뿌려주세요.
5.00
리뷰별점
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화정1리뷰별점참기름, 진간장, 까나리액젓을 기준보다 조금더 넣고 참치액1.5숟갈을 넣었어요. 덕분에 점심 맛있게 먹었습니다2020.02.26 12:49
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