백종원 오므라이스
각종 채소와 햄을 밥과 함께 휘리릭 볶아주면 간단하게 완성되는 오므라이스예요. 여기에 감칠맛을 더해주는 굴소스와 돈가스소스 그리고 새콤함을 더해주는 케첩까지 더한다면 그야말로 헤어나올 수 없는 마약의 요리가 탄생된답니다. 한그릇요리로 든든하고, 남녀노소 누구나 좋아해요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
http://midal12345
재료
계량법 안내
- 재료
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- 소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/14돈가스 소스
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STEP 2/14케첩
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STEP 3/14올리고당 각 1 큰 술에 물 5수저를 넣고
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STEP 4/14작은 냄비에 넣고 조려줍니다. 불 조절을 잘해야 해요 안 그러면 다 졸아서 먹을게 없어요. 약불에서 뭉근히
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STEP 5/14프라이팬에 기름을 두르고
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STEP 6/14파기름을 만들어주고
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STEP 7/14마늘 다진 것으로 향과 맛을 더해줍니다.
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STEP 8/14다져서 양파 당근 다진 것을 넣고
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STEP 9/14볶아주다가
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STEP 10/14밥을 넣어 센 불에서 재빨리 볶아줍니다. 백종원 오므라이스 는 찬밥을 넣어야 더 맛있다는 점.
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STEP 11/14굴 소스를 넣어서 간을 맞추고 1개 정도만 넣고 나머지 간은 소금으로 해주세요. 맛있다고 많이 쓰면 별로예요.
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STEP 12/14백종원 오므라이스의 하이라이트. 계란 덮기. 1인분에 원래 계란 2개 정도 들어가는데 한 개만 넣어서 한쪽을 도톰하게 익혀 준 다음 프라이팬을 기울여서 하시면 쉬워요.
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STEP 13/14양 조절 잘해서 가장자리에 고루 펴준 다음 덜 익은 상태에서 가장자리 쪽에서 살살 말아줍니다.
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STEP 14/14저도 한 번에 완성된 게 아니랍니다. 실패를 거치고 완성된 백종원 오므라이스 너무 예쁘게 돼서 뿌듯했어요. 아까 만들어둔 오므라이스 소스를 뿌리니 달짝지근하면서 맛있어서 아이들이 환호성을 지르더라고요.
4.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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jW333666999리뷰별점ㅋㅋ..ㅋㅋㅋ...소스는 귀찮아서 갈릭마요랑 케찹 뿌렸는데 맛나요! 햄 양파 당근 넣고 볶다가 소금 굴소스 오레가노 넣었었는데 괜찮네용 계란 다음부턴 덮으려고요... 이거 아무나 하는게 아닌듯ㅇㅇ2016.02.17 18:43
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