들깨 수제비 맛있게 만드는법
따끈한 국물이 생각나서 끓여본건데요.
들깨 가루는 자연에서 구할 수 있는 영양제라고 할 수 있을 정도로 효능이 다양해
간단하지만 들깨 가루를넣으면 보양식이되더라구요.
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 육수재료
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조리순서
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STEP 1/9멸치와 다시마를 넣고 육수를 먼저 끓여줍니다.
조미료가 몸에 안좋다고 하여
조미료 안먹은지 10년 정도 된것 같아요.
조미료 넣어서 음식 만들면
왠지 소화가 안되는것 같아서요
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STEP 2/9육수를 끓이는동안
밀가루에 소금1티스푼을넣어 반죽해 둡니다.
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STEP 3/9감자와 양파는 얇게 썰고 새송이버섯을
먹기좋은 크기로 잘라주시고
대파는 송송 썰어 준비 했어요.
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STEP 4/9들깨가루는 껍질을 제거한 걸 사용할꺼예요.
들깨 껍질의 꺼끌 거림이 싫더라구요.
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STEP 5/9육수에다진마늘 양파와 감자를 넣어 끌이다가 수제비를 떠 넣어줍니다.
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STEP 6/9수제비가 떠오르면 버섯과 대파를 넣고 끓여요.
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STEP 7/9한소끔 긇인다음 들깨가루를 넣고
불을 끕니다.
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STEP 8/9완성된 수제비를 그릇에 담아내요.
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STEP 9/9잘익은 배추김치와 들깨 수제비가
아주 잘 어울린답니다.
- 항암작용,동맥경화예방, 치매예방,피부미용,노화방지,
변비해소등의효능이 있다고 해요.
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