짜장면 만들기
요새 아이들 방학이잖아요. 삼시 세끼 걱정 많이 하실 거 같은데요? 점심으로도 좋고 간식으로도 ok! 가장 좋아하는 메뉴인 백종원짜장면 초간단레시피 알려드릴게요.
2인분 
30분 이내 
고급 
http://midal12345
재료
- 재료
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- 양념
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듬뿍
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노하우
조리순서
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STEP 1/16모든 야채를 잘 개 깍둑썰기 합니다. 어린이 입에 맞게 아주 어린 가정은 다지셔도 돼요.
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STEP 2/16요 정도 크기로 썰어주세요.
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STEP 3/16대파를 너무 잘지 않게 썰고
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STEP 4/16기름을 두 수저 넣고 춘장을 윤기나게 볶습니다. 식용유에 잠길 정도가 되어야 해요. 조금 튀니 조심하시고
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STEP 5/16춘장만 건 저셔 놓고
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STEP 6/16아까 사용한 기름을 재활용해서 파를 넣어 파기름을 만들어주세요.
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STEP 7/16센 불에 돼지고기도 달달 볶아줍니다.
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STEP 8/16단단한 야채인 감자부터 넣어 익히고
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STEP 9/16양파-애호박-표고버섯 순으로 넣고 달달 볶아주시고 이쯤에서 설탕을 넣어주세요.
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STEP 10/16춘장을 넣어서 색을 더하면서 익혀줍니다.
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STEP 11/16물을 자작하게 붓고 여기까지 만들어 드시면 간짜장이에요.
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STEP 12/16녹말 1 물 1로 녹말물을 만들어서
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STEP 13/16농도를 조절하면서 끓여줍니다.
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STEP 14/16간장으로 마무리 간을 해주세요.
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STEP 15/16전 스파게티를 사용해서 쫄깃함을 더했어요. 집에 있는 라면도 가능해요.
스파게티 맛있게 삶는 법 전 이렇게 전용 냄비가 있어서 편리하지만 없어도 무관 끓을 때 스파게티를 저렇게 퍼트려서 넣고 10분이면 적당해요. 쫄깃한 걸 좋아하시면 8분입니다.
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STEP 16/16면 위에 소스를 부어주면 완성입니다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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지혜난나야리뷰별점맛있어요2019.02.11 21:49 -
sesjonna리뷰별점맛나용~~~ 샐러리도 넣고 여러 야채 넣어서 먹으니 좋네요2016.02.15 18:18
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