2인분
30분 이내
초급
재료
계량법 안내
- 재료
-
-
or대파10cm
-
or홍고추
-
or국간장
-
부순것
-
10x10cm
조리순서
-
STEP 1/6냄비에 육수용 재료를 넣고 강불에서 끓이다 끓어오르면 다시마를 건진 뒤 중약 불로 줄여 약 10분간 더 끓인다
-
STEP 2/6깨는 곱게 갈아두고 쪽파는 송송 썰고 고추도 송송 썰어둔다
-
STEP 3/61의 육수에 멸치/황태채를 건진 뒤 콩나물을 넣고 뚜껑을 덮어 중간 불로 5분간 끓인다
-
STEP 4/6새우젓과 다진마늘, 고추를 넣고 1분 정도 더 끓인 뒤 부족한 간은 소금이나 국간장으로 맞춘다
-
STEP 5/6뚝배기에 따뜻한 밥을 나눠 담는다
-
STEP 6/65에 육수를 나눠붓고 콩나물도 나눠 올린 뒤 쪽파, 고춧가루, 부순참깨를 올려 마무리 한다
- 통깨를 갈아 뿌리면 국물이 더 진해져요
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
-
봉투리뷰별점맛있게 잘 먹었슴당~2020.01.04 21:46 -
Twinkle B~♥리뷰별점고추가 없어서 청양고추 넣었는데 맛있네요 ㅋㅋ 밥담고 파랑 깨가루 올려서 먹어봐야겠어요 ㅎㅎ 콩나물 한봉지 그렇게 많은지 모르고 다 넣었더니 콩나물 엄청 많네요2016.01.17 13:01
)
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,