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집밥백선생 백종원 콩불 콩나물불고기 레시피 ♬
콩나물과 대패의 조합은 짱!
4인분 30분 이내 초급
재료
양념
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노하우 영상
  • 대패삼겹살 조리법
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 깻잎 손질법
  • 깻잎 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 팽이버섯 손질법
  • 고추장 조리법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 맛술 조리법
  • 다진마늘 보관법
조리순서
쿡팁
1. 양념장은 TV대로하면 1:1:1:1:1 이지만, 단맛이 너무심해서 반으로 낮추었답니다. 기호에맞게 맞춰주시면되요!

2. 매운맛을좋아할경우 청양고추는 듬뿍!

3. 콩나물을 씻을때 누르거나 쌔게 쥐게되면은 식감이안좋아지고 비린맛이 날수있으니 살살 헹궈주세요

4. 콩나물을 구매할때 굵기가 굵은걸로사면 식감과 맛이 UP

5. 육수를 넣지않아도 콩나물에서 수분이 나오기때문에 괜찮아요

6. 콩나물의 숨이죽을때까지 건들지말고 끓이기!

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4.75
리뷰별점
포토 후기(7)
  • 태희욱맘
    리뷰별점
    맛나요
    2020.09.04 15:07
  • 그대나
    리뷰별점
    와~대박 대박 완죤 맛납니다 짱이야요~^^
    2020.08.05 19:05
  • Winas
    리뷰별점
    더 맵게해서 소주랑 같이 먹었어요 감사합니다
    2020.06.24 18:26
  • 햇빛살앙
    리뷰별점
    첨해봤는데 맛있게 잘해먹었슴돠~^^
    2019.08.20 15:06
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