Name: 면역력 높이는 인삼요리인삼 제육볶음 !! 양념맛이 일품~^^
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 목살 100g; 양파 1개; 통마늘 6~10개; 당근 1개; 고춧가루 4큰술; 고추장 2큰술; 올리고당(물엿) 3큰술; 다진마늘 1큰술; 간장 2큰술; 굴소스 2큰술; 홍삼진액 1티스푼

면역력 높이는 인삼요리"인삼 제육볶음" !! 양념맛이 일품~^^

면역력 높이는 인삼요리!!

새학기 자녀 면역력 높이는 인삼요리 추천 ~^^

3인분

30분 이내

아무나

한국인삼유통공사

재료

재료

양념

노하우

양파 손질법
양파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
당근 손질법
당근 보관법
고춧가루 보관법
고추장 조리법
올리고당 조리법
간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/13

목살 100g 을 준비해주세요~^^ 두툼하죵 ?^^
STEP 2/13

요러케 먹기좋은 크기로 자유롭게 썰어주세요~^^
STEP 3/13

당근 양파 마늘도 먹기 좋게 썰어주세요~^^
STEP 4/13

양념을 만들게요~고춧가루 4큰술,고추장 2큰술,올리고당(물엿)3큰술,다진마늘 1큰술,간장 2큰술,굴소스 2큰술,홍삼진액 1스티스푼 넣고~~휘휘 저어주세요~^^
STEP 5/13

요러케~~~곱게 저어주세요~^^
STEP 6/13

이제~팬에 올리브유 살짝 두르고~ 설탕을 뿌려가며~고기를 구워주세요~ 설탕 약간씩요`(백주부가 그럼 맛나다길래~해보려구요~^^)
STEP 7/13

바로 당근 마늘을 넣어주세요~~^^ 마늘향이~~아주 좋네요~^^
STEP 8/13

이제 고기에 양념을 넣고~ 익혀주세요~
STEP 9/13

양념이 잘 스며들게 중간불로 저어가며 익혀주세요`^^
STEP 10/13

익을동안 싱싱한 생삼을 준비해주세요~
요러게 감자깍는칼로 슬라이스 해주세요~^^
색이 너무 이쁘죵 ?^^ 생으로 먹어도 맛나고~~ 달작지근한 생삼 ~
STEP 11/13

그리고 요러케 채썰어주세요~^^ 정갈하죠 ~~?^^;
그새~고기가 다 익었네요~생삼위에 담아서 고기 먹을때 함께 드시면 아주 맛나요~궁중음식 느낌 ? ^^;; 이랄까 ?^^접시에 담아볼까용 ?^^
STEP 12/13

짜짠~~~~^^ 완전 진한 양념맛에 한번더 ~ 감동~^^ 역시 홍삼은 여기저기 활용도가 높아용~^^ 아이들도 홍삼맛 싫어하는데 요러케 요리에 들어가면 맛나게 먹는다는거~~^^
STEP 13/13

우리집 냥이도~냄새를 맡고 달려왔네요~~^^ㅎ;;;