Name: 면역력 높이는 인삼요리인삼 제육볶음 !! 양념맛이 일품~^^
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 목살 100g; 양파 1개; 통마늘 6~10개; 당근 1개; 고춧가루 4큰술; 고추장 2큰술; 올리고당(물엿) 3큰술; 다진마늘 1큰술; 간장 2큰술; 굴소스 2큰술; 홍삼진액 1티스푼

면역력 높이는 인삼요리"인삼 제육볶음" !! 양념맛이 일품~^^

면역력 높이는 인삼요리!!

새학기 자녀 면역력 높이는 인삼요리 추천 ~^^

3인분

30분 이내

아무나

한국인삼유통공사

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양념

노하우

양파 손질법
양파 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
당근 손질법
당근 보관법
고춧가루 보관법
고추장 조리법
올리고당 조리법
다진마늘 보관법
간장 조리법

조리순서

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STEP 1/13

목살 100g 을 준비해주세요~^^ 두툼하죵 ?^^
STEP 2/13

요러케 먹기좋은 크기로 자유롭게 썰어주세요~^^
STEP 3/13

당근 양파 마늘도 먹기 좋게 썰어주세요~^^
STEP 4/13

양념을 만들게요~고춧가루 4큰술,고추장 2큰술,올리고당(물엿)3큰술,다진마늘 1큰술,간장 2큰술,굴소스 2큰술,홍삼진액 1스티스푼 넣고~~휘휘 저어주세요~^^
STEP 5/13

요러케~~~곱게 저어주세요~^^
STEP 6/13

이제~팬에 올리브유 살짝 두르고~ 설탕을 뿌려가며~고기를 구워주세요~ 설탕 약간씩요`(백주부가 그럼 맛나다길래~해보려구요~^^)
STEP 7/13

바로 당근 마늘을 넣어주세요~~^^ 마늘향이~~아주 좋네요~^^
STEP 8/13

이제 고기에 양념을 넣고~ 익혀주세요~
STEP 9/13

양념이 잘 스며들게 중간불로 저어가며 익혀주세요`^^
STEP 10/13

익을동안 싱싱한 생삼을 준비해주세요~
요러게 감자깍는칼로 슬라이스 해주세요~^^
색이 너무 이쁘죵 ?^^ 생으로 먹어도 맛나고~~ 달작지근한 생삼 ~
STEP 11/13

그리고 요러케 채썰어주세요~^^ 정갈하죠 ~~?^^;
그새~고기가 다 익었네요~생삼위에 담아서 고기 먹을때 함께 드시면 아주 맛나요~궁중음식 느낌 ? ^^;; 이랄까 ?^^접시에 담아볼까용 ?^^
STEP 12/13

짜짠~~~~^^ 완전 진한 양념맛에 한번더 ~ 감동~^^ 역시 홍삼은 여기저기 활용도가 높아용~^^ 아이들도 홍삼맛 싫어하는데 요러케 요리에 들어가면 맛나게 먹는다는거~~^^
STEP 13/13

우리집 냥이도~냄새를 맡고 달려왔네요~~^^ㅎ;;;