Name: 물오른 제철 시금치 생삼채 비빔밥!시금치 단맛을 그대로~
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 따뜻한현미밥 1공기; 시금치 25g; 달걀 1개; 생삼 1뿌리; 고춧가루 1작은술; 양조간장 1작은술; 식초 1작은술; 올리고당 1작은술; 올리브유 1작은술; 참기름 1작은술

물오른 제철 "시금치 생삼채" 비빔밥!시금치 단맛을 그대로~

12월 제철 식재료~ 물오른 제철 시금치의 단맛을 그대로 담았어요~

알싸하고 끝맛은 단맛나는 생삼도 함께 ~!!

오늘도 건강해질 준비 되셨나요~~~??^^

칼로리까지 생각한 건강한 음식~!!

1인분

15분 이내

아무나

한국인삼유통공사

조리순서

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STEP 1/15

12월 제철 맞은 시금치를 준비해주세요~~!!색이 너무 이쁘죠 ? 싱싱하구요~땡마트 요즘 채소 싱싱한거 같아요~~
STEP 2/15

시금치는 밑동을 제거하고 흐르는 물에 씻어 물기를 빼주세요~~!!
STEP 3/15

물기 빠진 시금치를 1cm 폭으로 썰어주세요`~
STEP 4/15

요러케요~~~^^
STEP 5/15

이제 생삼을 준비해주세요~~!! 생삼이 아름답게 보이네요~~^^;;;; 역시 손질된 생삼은 요리용으로 따악~~!!^^
STEP 6/15

생삼을 요러케 감자 깍는 칼로 잘라주세요~~^^쉽죠~?
STEP 7/15

그리고 요러케 가느라게~채 썰어주세요~
STEP 8/15

이제 시금치와 생삼채를 양념에 버무릴 준비를 마쳤어요~^^
STEP 9/15

이제 양념을 만들게요~^^
고춧가루1작은술,식초1작은술,올리고당1작은술,양조간장1작은술 넣고 섞어주세요~!!
STEP 10/15

만들어진 양념장으로 이제 시금치와 생삼채를 버부려주세요~~
STEP 11/15

요러케~~비닐장갑 다 ~ 있으시죠 ?
STEP 12/15

이제 달걀 후라이를 해주세요~ 노른자가~가운대로 오게 잘 중심을 잡아주세요~!!^^
STEP 13/15

그릇에 현미밥을 담고 양념에 버부린 시금치와 생삼채를 넣어주세요~ 그리고 방금전 완성한 달걀프라이를 이쁘게 올려주세요~~^^
STEP 14/15

자~~~요러케요~^^ 이쁜가요 ? 여러분들은 더 이쁘게 하실거라 생각해요~^^
STEP 15/15

마지막으로 참기름 약간넣고 양념 고추장을 조금만 올려서 슥슥 비벼 주세요~!! 그럼 한끼 해결~~^^ 건강하게 해결됩니다~~^^ 맛은 아삭한 생삼채 식감과 달작지근한 시금치 맛이 조화가 아주 좋아요~~^^