만들어 놓으면 든든한 돼지고기장조림
돼지고기장조림 만들어두면 왠지 든든해요. 저만 그런가요?? 아침밥 꼭 챙겨 먹고 다니는 남매들 때문에 밑반찬은 필수!
4인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
-
STEP 1/8달걀은 메추리알로 사용해도 됩니다. 소금, 식초 2~3방울 넣고 달걀을 삶아주세요.
-
STEP 2/8돼지고기는 찬물에 담가 핏물을 빼주세요. 30분 정도~
-
STEP 3/8냄비에 물을 5컵~6컵 정도 넣고 돼지고기와 생강가루를 톡톡 넣어주세요. 청주 3숟가락 넣어주세요. 생강가루 없으심 생강 쓰심되요.
-
STEP 4/8뚜껑을 열고 고기를 익혀주세요. 불은 약불로~
-
STEP 5/8간장 7~8숟가락정도 넣고 졸여주세요.
-
STEP 6/8졸여주다 마늘을 7~8개 정도 넣어주세요.
-
STEP 7/8삶아 놓은 계란도 함께 넣어주세요. 그리고 10분정도 더 졸려주다 불을 꺼주세요. 고기를 식힌후 먹기 좋은 크기로 찢어 그릇에 담아주심 됩니다.
-
STEP 8/8만들어 놓으면 든든한 장조림 완성, 아이반찬으로 너무나 괜찮죠. 달걀은 먹기 좋은 크기로 썰어 함께 내어주면 좋아요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,