9,213
상품목록
main thumb
실비오

집밥백선생 백종원 찜닭 만들기

집밥백선생에서 나온 백종원의 찜닭 레시피
3인분 30분 이내 초급
카카오톡 페이스북 카카오스토리 트위터
재료Ingredients
노하우 영상
▶ 닭고기 손질법닭고기 손질법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 당면 손질법당면 손질법
▶ 요리용 떡 보관법요리용 떡 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
빠진 재료가 없는지 확인해주세요.
당면을 찬물에 불려주세요.
닭을 흐르는물에 1~2번 정도 씻어주세요.
감자,양파,당근,대파 초록부분은 큼지막 하게 썰어주시고 대파 흰부분은 반으로 잘라서 얇게 썰어주시고 청양고추는 어슷 썰어주세요.
종이컵 기준으로 간장1컵, 맛술1/2컵, 설탕1/2컵, 물1컵, 대파흰부분, 다진마늘 1~2큰술, 참기름을 넣어서 양념장을 만들어 주세요.
팬에 닭과 양념장을 넣어 주시고 물 한컵을 넣고 중불에서 끓여주세요.
끓기시작하면 감자,당근,양파를 넣어주세요.
닭과 감자가 익으면 떡을 넣어주세요.
어느정도 끓여주다가 대파,청양고추,불린 당면을 넣어주세요.
색을 내기 위해 카라멜 소스를 한스푼 넣어주세요 (선택)
떡과 함께 버섯을 넣어 주셔도 맛있고 마지막에 넣는 카라멜 소스는 가정에서 드실때에는 꼭 안넣으셔도 상관없어요 단지 색을 내기 위한 도구일 뿐이에요 !
레시피와 관련된 상품더보기
레시피 작성자About the writer

실비오

http://blog.naver.com/silvio_

태그Tag
#집밥백선생#백종원#찜닭
연관 클래스더보기
찜닭 추천더보기
+ 찜닭 레시피 더보기
닭 추천더보기
전날 많이 구매한 상품더보기
+ 상품 더보기
만개 특가더보기
+ 상품 더보기

필요하신 정보나 레시피가 있으신가요?

만개의레시피에 의견 남기기
앱에서 열기