4인분
15분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/13빠진 재료가 없는지 확인해주세요.
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STEP 2/13감자와 양파는 얇은 사각형 모양, 대파와 청양고추는 슬라이스 해주세요.
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STEP 3/13어묵을 적당한 크기로 잘라서 준비해주세요.
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STEP 4/13팬에 기름을 둘러주세요.
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STEP 5/13다진마늘 한큰술을 넣고 살짝 볶아주세요.
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STEP 6/13준비된 어묵을 넣어주세요.
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STEP 7/13물이 어묵의 1/3정도 덮을 정도로 넣어주세요.
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STEP 8/13얇게 슬라이스한 감자를 넣어주세요.
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STEP 9/13간장 5~7큰술 넣어주세요.
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STEP 10/13설탕 1큰술을 넣어주세요.
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STEP 11/13졸아들고 감자가 익으면 양파를 넣어주세요.
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STEP 12/13나머지 대파,청양고추를 넣어주세요.
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STEP 13/13마지막에 참기름을 두르고 마무리해주세요.
- 감자는 얇게 슬라이스 해주셔야 빨리 익고 어묵의 양과 물의 양에 따라서 간이 달라지기 때문에 간장은 처음에 적당히 넣고 점점 추가하시는 방향으로 생각하시는게 좋아요.
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