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으뇽2

두부강정

두부의 색다른 변신! 아이들의 건강과 맛을 사로잡는 두부강정이예요. 두부를 튀겨 겉은 바삭하고 안은 탱탱, 촉촉해 씹는 식감이 매우 좋아요. 달콤짭쪼름한 소스로 양념해 감칠맛이 더해져 더욱 맛있답니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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두부는 흐르는 물에 씻은뒤 먹기좋은 크기로 썰어 물기를 빼준다.
비닐봉지에 밀가루를 담고 물기뺀 두부를 넣고 흔들어 밀가루 옷을 입혀준다 밀가루보단 전분가루를 입히는게 더 바삭하니 맛있다! 나는 전분가루가 없어저 패스~
팬에 기름을 두르고 바삭하게 튀겨준다
팬에 기름을 두르고 양파,파프리카,다진마늘0.5수저 넣고 볶다가
간장2수저,케찹1수저,올리고당1수저 넣고 바글바글 끓여준뒤
튀긴두부를 넣고 버무려주면 끝!
레시피 작성자About the writer
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