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고래언니

계란장조림 이렇게만 만들면 돼유

아이들을 위해 먹기 편한 메추리알 장조림만 만들었었지만 오랜만에 오리지날 버전인 계란으로 장조림을 만들어봤어요.

같이 넣으면 맛있는 표고보섯도 별미랍니다
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우 영상
조리순서Steps
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소금과 식초를 넣어 10분간 계란을 삶아 껍질을 까줍니다
냄비에 삶은 달걀과 준비된 모든 재료를 넣어주세요
냄비의 간장물이 우르르 끓기시작하면 다시마는 건져낸 후 불을 약불로 줄이고 뚜껑을 닫아 졸여주세요
처음 부었던 간장물양이 반정도 줄었을 때까지 졸여주면 오리지날 달걀장조림이 완성되었어요
-설탕을 입맛에따라 0.3-0.5컵 조절하셔서 넣으세요

-간장물이 쏙 베인 표고버섯 맛있으니 많이 넣으셔도 좋아요

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