삼겹살 구워먹고 남으면? 삼겹살 제육볶음!
지난 주말 삼겹살을 구워 먹었는데요. 구워 먹고 나니 조금 남았더라고요. 냉동실에 넣었다가 꺼내서 다시 요리를 하는데, 구워먹기에는 좀 맛이 없을 것 같아 고추장 양념을 넣고 볶아 삼겹살 제육볶음을 만들어 봤습니다.
2인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/3➊ 삼겹살은 먹기 좋은 크기로 썬다.
➋ 고추장 3T, 고춧가루 2T, 다진마늘 1/2T, 올리고당 2T, 미림 1T, 소금 약간, 후추 약간, 참기름 약간을 넣어 양념장을 만들어 썰어놓은 고기를 재워놓는다.
※ 30분 이상 재워주세요!
➌ 대파는 어슷썰고, 양파는 채썬다.
※ 양배추, 당근 같은 다른 야채들이 있다면 더 준비해도 좋아요!
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STEP 2/3➍ 팬에 물을 약간만 넣고 달궈지면, 재워놓은 삼겹살을 볶아준다.
➎ 삼겹살이 어느정도 익었으면 썰어놓은 양파와 대파를 넣고 볶아준다.
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STEP 3/3➏ 그릇에 깻잎을 올린 후, 삼겹살을 담아내고 홍고추는 어슷썰고 쪽파는 송송썰어 통깨와 함께 올려준다.
※ 홍고추와 쪽파, 통깨는 생략가능해요!
- 삼겹살은 기름이 많이 나오니, 볶을 때 식용유 대신 물을 넣어 볶아주세요.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 제육볶음 레시피는 간단하면서도 맛있어서 많은 사랑을 받고 있습니다. 대부분의 사람들이 맛과 간단함에 만족감을 드러내고 있으며, 가족들과 함께 즐기기 좋다고 합니다. 양념의 비율만 맞추면 누구나 쉽게 맛있는 제육볶음을 만들 수 있다고 하니 초보 요리사에게도 추천할 만한 요리입니다.
4.98
리뷰별점
포토 후기(44)
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김진아리뷰별점쉽고 맛있아요2026.03.07 17:17 -
맛스타리뷰별점올리고당 대신 꿀, 미림없어서 물 넣으니 맛이 심심하고 싱거웠어요. 굴소스 넣으니 간이 좀 맞았어요. 첫 제육볶음이였어요. 알려주셔서 감사드립니다2026.03.06 09:31 -
마녀7리뷰별점너무 맛 있어요. 감탄하며 먹었습니다^^2026.03.05 20:05
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민이네리뷰별점오우 제가 소금을 좀 적게 넣었었는지 간이 안맞길래 조금 먹다소금을 좀 더 넣구 미원 살짝 넣었더니 와 정말 맛있어요 ㅎㅎㅎ 또 해먹을 예정입니닷2026.01.29 11:39
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