삼겹살 구워먹고 남으면? 삼겹살 제육볶음!
지난 주말 삼겹살을 구워 먹었는데요. 구워 먹고 나니 조금 남았더라고요. 냉동실에 넣었다가 꺼내서 다시 요리를 하는데, 구워먹기에는 좀 맛이 없을 것 같아 고추장 양념을 넣고 볶아 삼겹살 제육볶음을 만들어 봤습니다.
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/3➊ 삼겹살은 먹기 좋은 크기로 썬다.
➋ 고추장 3T, 고춧가루 2T, 다진마늘 1/2T, 올리고당 2T, 미림 1T, 소금 약간, 후추 약간, 참기름 약간을 넣어 양념장을 만들어 썰어놓은 고기를 재워놓는다.
※ 30분 이상 재워주세요!
➌ 대파는 어슷썰고, 양파는 채썬다.
※ 양배추, 당근 같은 다른 야채들이 있다면 더 준비해도 좋아요!
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STEP 2/3➍ 팬에 물을 약간만 넣고 달궈지면, 재워놓은 삼겹살을 볶아준다.
➎ 삼겹살이 어느정도 익었으면 썰어놓은 양파와 대파를 넣고 볶아준다.
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STEP 3/3➏ 그릇에 깻잎을 올린 후, 삼겹살을 담아내고 홍고추는 어슷썰고 쪽파는 송송썰어 통깨와 함께 올려준다.
※ 홍고추와 쪽파, 통깨는 생략가능해요!
- 삼겹살은 기름이 많이 나오니, 볶을 때 식용유 대신 물을 넣어 볶아주세요.
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 제육볶음 레시피는 간단하면서도 맛있어 칭찬이 자자합니다. 남편이나 가족들에게 인정을 받고 처음 만들어보는 사람도 쉽게 성공할 수 있습니다. 양념이 좋아서 사먹는 것보다 더 맛있다는 평이 많고, 단맛이나 맵기를 조절하여 개인 취향에 맞춰 만드는 경우도 많습니다.
맛 만족도
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맛있어요95%
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보통이예요3%
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맛없어요2%
난이도
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쉬워요70%
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보통이예요25%
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어려워요5%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다. -
4.98
리뷰별점
포토 후기(43)
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최은순리뷰별점맛있게 잘 먹었어요~2025.02.27 18:59 -
유랑한리뷰별점짱 맛있어요2025.01.27 21:54 -
준진맘리뷰별점땡초 추가해서 아주 맵게 먹었어요. 양념 정말 맛나요2024.11.20 20:08 -
Ester Egg리뷰별점최고! 간단하고 쉽고 맛있어서 정말 최고에요2024.06.11 08:37
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