연어통조림 두부김치

연어통조림 두부김치

두부 김치하면 돼지고기로 만든 김치 볶음이 생각나시죠? 일반적인 두부김치는 가라~ 돼지고기 대신에 연어를 넣어 더 고급진 두부김치예요. 연어를 넣어 더욱 담백하고 부드러워요. 담백하고 촉촉한 하얀 두부에 매콤하게 볶음 연어김치를 싸먹으면 그야말로 환상적이랍니다.

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STEP 1/13

신김치를 썰고 청양고추, 팽이버섯도 모두 먹기 좋게 잘 찢어준다.
STEP 2/13

먼저 달군 후라이팬에 기름을 두르고 김치부터 숨이 죽을때까지 달달 볶아준다.
STEP 3/13

국물이 없어 너무 자작해질 경우 물을 조금 부어준다.
STEP 4/13

김치가 어느정도 볶아지면 설탕이나 올리고당을 입맛에 맞게 넣어주고
STEP 5/13

김치의 간을 봐가면서 간장도 조금 넣어주고
STEP 6/13

매운고춧가루나 그냥 고춧가루도 넣어준다.
STEP 7/13

그 다음 통조림 연어를 넣고
STEP 8/13

팽이버섯과 청양고추도 넣고 약 1~2분간 더 볶아준다.
STEP 9/13

자작자작 볶아지면 접시 한쪽에 담고 깨를 뿌려준다.
STEP 10/13

두부를 데치는 방법은 끓는 물에 소금 한꼬집, 참기름을 조금 넣고
STEP 11/13

끓는 물에 두부를 넣어 약 1분간 데치고
STEP 12/13

꺼낸다음 먹기 좋게 잘라준다.
STEP 13/13

접시에 담아내면 연어통조림 두부김치 볶음 만들기 완성~~~~

요리후기2 댓글0

4.50

리뷰별점

삼박사일

리뷰별점

너무 맛있게 잘 먹었습니다~~ 두부김치 넘 좋아하는데 최고입니다~~^^

2018.01.18 07:03
최고은

리뷰별점

신랑이 이레시피 보고 만들어줬는데 간단하고 참 맛있었어요~ 고맙습니다~

2018.01.14 20:12

#두부김치 #연어통조림 #두부김치볶음 #술안주 #연어두부김치

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