2인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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선택
- 양념
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조리순서
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STEP 1/5고기 삶을 때 미리 물에 넣고 끓이는 것보단 육수가 팔팔 끓을 때 고기를 넣어야 육즙이 빠져나가지 않아요.
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STEP 2/5중불에서 40분 삶다 젓가락으로 찔러 핏물이 나오지 않으면 10분 정도 뜸을 들인 후 꺼내주세요.
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STEP 3/5예쁘게 수육을 썰고 싶다면 한 김 식힌 후 미지근할때 썰면 고기가 으스러지지 않고 예쁘게~
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STEP 4/5두께 조절은 못했지만 예쁘죠.
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STEP 5/5맛있는 무생채 휘리릭 만들어서 보쌈 정식 완성~
- - 드시다 남은 수육은 찜기에 쪄서 데워 드시면 돼요~
- 수육 고기는 삼겹살, 목살, 앞다리살 등~ 취향껏 준비하세요~
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