백종원 골뱅이무침 황금레시피로 만들기 ♬
파채와 함께 골뱅이를 먹으니 뭔가 더욱 새콤!
부부가 술한잔 할때, 간단하게 먹을 수 있는 그런 안주랍니다. !
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/7양파, 당근, 깻잎은 채를 썰고 오이는 듬성듬성 썰어주세요.
오이도 채를 썰어도 좋아요! 야채는 개인 취향대로 썰어 주닌게 제일 좋은거 같아요.
-
STEP 2/7파채는 물에 10-15분감담가 매운맛을 빼주세요.
그리고 물기를 제거 해주세요.
-
STEP 3/7물기를 제거한 파 위에 당근, 양파, 깻잎, 오이를 올려주세요.
-
STEP 4/7고추장3T, 설탕3T, 식초3T, 간장1T, 깨소금 1T, 참기름 1T을 넣어 양념을 만듭니다.
(백주부님은 고추장대신 고춧가루를 이용했는데, 저는 고추장으로 했는데 맛났아요!)
-
STEP 5/7만든 양념은 야채에 올려 잘 섞어주세요.
골뱅이를 넣기 전에 미리 야채와 양념이 잘 어울리도록 해주는게 좋은거 같아요
-
STEP 6/7야채에 양념이 잘 베인거 같으면 골뱅이를 넣고 섞어주세요.
(저는, 많이 먹으려고 2통을 넣었는데 1통만 넣으셔도 되요!)
-
STEP 7/7그리고 조물조물, 골뱅이+야채+양념이 잘 어울리도록 섞어주기만 하면 끝!
- 파채, 깻잎, 오이는 모두 넣으면 좋아요!
새콤, 상큼
5.00
리뷰별점
-
나루사랑리뷰별점맛나게 먹었어요~식초랑 설탕량은 더 넣었더니 더 맛나더라고요~^^~2017.06.07 16:06 -
손영주리뷰별점다들맛있다고들해요~~^^2016.04.23 00:41
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,