얼큰한 소고기버섯찌개 만들기
이번주부터 날씨가 많이 추워진대요!
얼큰한 국물이 땡기는 요즘입니다 ^^
냉장고에 들어있던 소고기 불고기감 남은거랑 버섯을 활용해서
소고기 버섯찌개를 만들어보았어요 ㅋㅋ
3인분 
30분 이내 
초급 
내가 만들면 누구나 만드는 쉬운 새댁요리 레시피
재료
계량법 안내
- 재료
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- 소고기밑간
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/13버섯은 종류대로 아무꺼나 준비해주시면 됩니다 !!!!
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STEP 2/13소고기는 저는 불고기감이 남아서 사용했구요.. 국거리도 상관없어요 ^^
국간장 1숟갈, 맛술 1숟갈, 다진마늘 1숟갈해서 밑간해둡니다
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STEP 3/13무는 나박썰기, 애호박은 반달썰기, 양파도 크기맞춰 썰어주시고
파와 고추도 썰어놔주세요
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STEP 4/13먼저 냄비에 밑간해둔 소고기를 넣어 달달 볶아주다가
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STEP 5/13무도 함께넣어 볶기 !!
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STEP 6/13소고기와 무에서 맛이 우러나오기때문에 따로 육수는 필요없답니다
맹물로 하셔도 맛있어요 ㅋㅋ
자작하게 물 부어서 끓여주세요
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STEP 7/13고춧가루 2숟갈, 국간장 3숟갈, 멸치액젓 1숟갈, 다진마늘 1숟갈 해서 양념장도 만들어두고 ~
멸치액젓은 없으면 생략가능합니다
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STEP 8/13완전 펄펄 끓으면 5분정도 더 끓여준뒤
버섯 넣어주구요 ~
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STEP 9/13야채도 넣어주세요 !
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STEP 10/13이대로 양념장을 안풀면 그냥 맑게 드실수있구요 ~
저는 얼큰한게 땡겨서 양념장 넣어주기
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STEP 11/13보글보글보글 끓여주세요
혹시 간이 부족하다싶으시면 국간장이나 소금살짝!!
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STEP 12/13마무리로 대파와 고추까지 넣어주면 완성입니다
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STEP 13/13얼큰얼큰 맛나는 소고기버섯찌개♥
맑게 드시고싶으신분들은 국간장 1숟갈이랑 소금약간으로 간만 해주세요 ~
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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리뷰별점넘 맛있게 잘먹었어요 ^^ 훌륭한 레시피 감사합니다!2023.05.20 17:03 -
꼬별이리뷰별점저희집 고추가루는 좀 매워서 레시피 반정도 넣었는데 밥도둑이네요 감사합니다 맛있었어요2022.08.21 22:37 -
나난나비리뷰별점처음 해봤는데 전문점 비슷하누맛 나네요 감사합니다~~^^2021.05.19 22:00 -
샤랄라희리뷰별점처음 해보는데 기대이상이었어요^^ 자주 해먹게 될듯싶어요~2018.04.24 23:10
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버섯찌개 맛보장 레시피
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