만두
동글동글 예쁘게 빚어 한입에 쏘옥~들어가는 동글탱글한 만두예요. 찹쌀이 들어간 만두피를 사용해 더욱 쫄깃하고 고기를 넣지 않아 느끼하지 않고 깔끔하면서도 담백해요.
4인분 
60분 이내 
중급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5두부는 물기제거 신경써주고, 으깨어 다진 채소와 섞어준다. 아이와 먹을 거라면 김치는 씻어준다. 소금, 후추, 간장으로 간을 약간 한다.
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STEP 2/5만두피는 찹쌀 왕만두피 이걸 준비했다. 꽁꽁 얼었다면 해동해서 하길 권한다. 3시간 전에 실내 해동 또는 그대로 전자레인지에 넣어 중량 300g을 해서 해동 돌리고 실내 5분 경과 후 개봉하기. 난 두 번째 방법을 사용!
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STEP 3/5만두만들기 쉽게 일단 한 장씩 분리 작업 그리고 물도 준비한다. 만두 만들 때 테두리에 물 발라준다.
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STEP 4/5만두피 속에 만들어놓은 만두소를 넣어 이쁜모양으로 빚어준다.
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STEP 5/5찜기에 10분이상 쪄준다.
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