[해외자취Cook.feel通]47. 고등어감자조림 레시피
너무너무 생선을 좋아해서.. 먹고 싶어서 도전을 해봤습니다. 원래는 무넣고 많이들 하시던데.. 꼬마마로네 집에서는 엄마가 무 넣을때도 있고 감자넣을때도 있으신데;; 갠적으로 고등어감자조림이 더 좋아서 (and 볼리비아에는 한국같은 그런 무 찾기힘듬) 수도 라파스에서 한인마트에서 사왔던 고등어 통조림으로 시도해봤는데 완전 대to the박 이었습니다ㅋㅋ
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10고등어통조림 국물도 사용하니 절대로 버리지 말아주세요!!!
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STEP 2/10- 다진마늘 1숟가락, 매운고추다진거 1숟가락, 고춧가루 3숟가락, 고추장 1숟가락, 맛술(미림) 3숟가락, 간장 2숟가락을 섞어서
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STEP 3/10- 양념장을 만들어 준다.
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STEP 4/10- 감자와 양파는 먹기 좋고 익기좋게 쓱쓱 썰어준 후에,
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STEP 5/10- 냄비 맨 밑바닥엔 감자(감자 잘 안익으므로), 그 위에 양파를 깔아준다.
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STEP 6/10- 그 위에 고등어통조림을 개봉해서 국물이랑 건데기를 전부다 알차게 넣어주곰,
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STEP 7/10- 물 100미리정도(종이컵 1컵 분량)를 추가로 넣어준다.
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STEP 8/10- 양념장을 넣고 팔팔 끓여준다.
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STEP 9/10- 중간에 양념장을 조물조물 숟가락이든 뭐로든 잘 섞어준 후에
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STEP 10/10감자 익을때까지 기다리면 완전 귯귯인 고등어감자조림이 완성됩니다!!!
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