3인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9당면을 찬물에 불려줍니다.
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STEP 2/9양파, 호박, 당근등의 야채를 채썰어서 준비한 후 소금을 약간 넣어주고 팬에 볶아줍니다.
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STEP 3/9간장 , 설탕, 다진마늘, 깨소금, 후추, 참기름을 위에 나온 양념 분량 대로 넣고 잘 섞어서 불고기 양념을 만들어 줍니다.
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STEP 4/9채썬어묵, 채썬 새송이버섯을 아까 만들어 놓은 불고기 양념 1/2를 넣고 타지 않게 잘볶아 줍니다.
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STEP 5/9고명으로 올라갈 계란 지단을 만들기 위해 계란말이를 만들어 준 후 채썰어서 준비합니다.
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STEP 6/9돼지고기 앞다리살도 먹기 좋게 채썰어 준 뒤 만들어 놓은 나머지 양념장을 넣고 볶아 줍니다.
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STEP 7/9불려 놓은 당면을 끓는 물에 4분 가량 삶아 줍니다.
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STEP 8/9볶아놓은 재료와 당면을 보울에 넣어준후 간장 1큰술 참기름 2큰술을 넣어서 버무려 줍니다.
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STEP 9/9김가루, 계란 지단 을 올리고 깨를 뿌려서 마무리 합니다.
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