김장김치
김장철이 왔네요~ 요즘 배추 속이 알찬게 너무 맛나죠~ 저는 요번에 몇번에 걸쳐 김장했는대 저만에 노하우는 멸치, 야채, 다시마, 북어 등등 육수내어 양파, 사과, 배, 무우 갈아넣고 양념을 좀놔뒀다가 배추에 양념해요~~양념과 배추가 겉돌지않게 고춧가루가 육수에 잘 퍼지도록 놔두세요~^^
3인분 
2시간 이상 
중급 재료
- 재료
-
- 양념
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/7배추를 반으로 잘라 가운대 칼집 한번 넣어 소금에 절이세요.
-
STEP 2/7준비된 양념을 잘 비벼주세요.
-
STEP 3/7배추하나를 양념 넣어 간을 봅니다.
-
STEP 4/7하루밤 잘 절여진 배추예요.
-
STEP 5/7잘 바른 배추를 차곡차곡 김치통에 넣었어요~맨위에 겉잎으로 덮어주세요.
-
STEP 6/7배추 사이사이 양념을 잘 발라주세요.
-
STEP 7/7맨위만 잘라 먹음직스럽게 두부김치에 한입합니다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,