Name: 부드러운 안심로제파스타만들기(로제스파게티만들기)
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 스파게티면 3인분; 안심 250g; 양파 1/2개; 올리브오일 1큰술; 마늘 0.5Ts; 파마산치즈가루 약간; 토마토소스 400ml; 밀가루; 버터 1Ts; 우유 1컵; 소금 약간; 오레가노 약간

부드러운 안심로제파스타만들기(로제스파게티만들기)

주말은 잘들 보내셨나요?

애들한테 일요일 맛난것 하나 안해준것 같아서 급하게 만든 로제파스타랍니다.

집에 마침 안심이 있어서 안심으로 만든 로제파스타!

요즘 로제소스에 푹 빠져서리 부드러운 소스에 감기는 스파게티가 정말 맛있잖아요~

제 나름대로의 방식으로 한것도 있으니 참고하시고 맘에 드는걸로 해보세요!

3인분

30분 이내

중급

눈꽃식탁

[더보기] http://sulflower.blog.me/

재료

재료

양념

노하우

스파게티면 조리법
양파 손질법
양파 보관법
올리브유 조리법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
밀가루 조리법
버터 보관법
소금 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

스파게티면은 올리브오일을 조금 두른 물에 소금을 살짝 넣고 스파게티면을 삶아주세요.
STEP 2/8

스파게티면은 약 5~7분간 익혀주셔야 잘익어요.
양파는 굵게 썰으세요.(깍둑썰기로)
고기도 깍둑썰기로 큼직하게 썰으세요.
STEP 3/8

후라이팬에 버터를 두르고 안심썬걸 넣고 살짝 익히세요.
STEP 4/8

나중에 또 소스와 익혀주니 많이 익힐필요는 없어요. 고기에 소금,후추간만 살짝해주세요.
다른 후라이팬에 올리브유를 두르고 마늘(마늘편썬걸 넣으시면 더욱 좋아요.)을 넣고 마늘향을 낸다음
STEP 5/8

밀가루 한큰술과 버터한큰술을 넣고 볶아서
STEP 6/8

우유를 넣고 끓기 시작하면 양파를 넣고 토마토소스와 고기를 넣고 익히세요.
이때 매운 페파론치노를 살짝 넣으시면 좋아요!
STEP 7/8

오레가노를 넣고 모자른 간은 소금으로 하고 스파게티면을 같이 넣고 골고루 섞어주세요.
STEP 8/8

마지막에 접시에 올리고 데코레이션을 하고 파마산치즈가루를 뿌려주시면완성이에요~