3인분
30분 이내
아무나재료
계량법 안내
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사진참고
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조리순서
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STEP 1/37청정원 스파게티면, 로제소스, 다진마늘(or슬라이스마늘), 양파, 버터(or식용유류) , 양송이버섯, 베이컨, 체다치즈, 모짜렐라치즈를 준비합니당!(치즈는 꼭 안넣으셔도 됩니다!)
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STEP 2/37재료를 준비하기 전에 큰 냄비에 물부터 올려주세요. 면을 먼저 삶아야 하거든요!
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STEP 3/37소스는 4인분 기준입니다.
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STEP 4/37밑에 보시면 빨간 동그라미가 있죠~?
저기에 들어갈 만큼이면 1인분 기준입니당!*면 삶는 시간*
8분 : 단단하고 심이 살아있는
9분 : 쫄깃하고 탄력있는
10분 : 통통하고 부드러운
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STEP 5/37베이컨을 먹기 좋게 썰어 접시에 담아둡니다.
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STEP 6/37양파도 먹기좋게 썰어 접시에 담아둡니다.
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STEP 7/37손질 방법을 알려드릴께요!!!
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STEP 8/37반대손으로 버섯기둥을 오른쪽 왼쪽 한두번 흔들면 똑! 하고 떼짐니당!
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STEP 9/37쨔잔 깔끔하게 분리됐죠?ㅋㅋ
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STEP 10/37버섯 겉부분이 조금 지저분한데 저기 파란색 줄부분에 작은 과도로 껍질 벗기듯 칼질하시면 쑤욱~ 벗겨집니다.
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STEP 11/37전체적으로 겉껍질을 까주면 됩니다.
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STEP 12/37먹기 좋게 송송송 썰어줍니다.
저는 양송이 버섯이 너무 커서...
한번 더 잘랐어요!
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STEP 13/37물이 보글보글 끓기 시작하면 소금 한꼬집을 넣어줍니다.
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STEP 14/37요정도가 1인분 기준 양입니다.
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STEP 15/37저는 3-4인분 양이요!
저는 손이 커서..양조절실패^^
ㅋㅋㅋㅋ너무많았어요!
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STEP 16/37면을 촤라라~~~ 펼쳐줍니다!
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STEP 17/37냄비 밖으로 나가지않게 집개로 면을 안으로 넣어줍니다.
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STEP 18/37*면 삶는 시간*
8분 : 단단하고 심이 살아있는
9분 : 쫄깃하고 탄력있는
10분 : 통통하고 부드러운
저는 9분 삶고 국물에 면을 건져냅니다!면삶은 물 = 면수 라고 하는데 면수를 1-2국자 정도 다른 그릇에 옮겨 담아주세요 ! (이따가 사용할꺼에용!!)
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STEP 19/37면수입니다~^^
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STEP 20/37면을 건져줍니당^^
(저는 가스레인지가 작아서 큰 냄비를 얹지면..불을 하나씩 사용 할 수 있어요ㅠㅠ! 여러개 사용할 수 있으신 분들은 밑에 과정과 동시에 하셔도 상관없으세요!)
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STEP 21/37달궈진 팬에 버터(or식용유루)와 다진마늘(or슬라이스마늘)을 넣고 볶아줍니다.
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STEP 22/37살짝 볶다가 양파도 넣고 같이 볶아 줍니다.
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STEP 23/37양파가 살짝 익었다 싶으면 베이컨도 넣어줍니다.
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STEP 24/37집에 소세지가 조금 남아서 저는 소세지도 같이 넣었어요!
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STEP 25/37양송이 버섯도 넣고 2분정도 볶아줍니다.
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STEP 26/37볶다가 로제소스를 넣어줍니다.
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STEP 27/37끝에 살짝 보글보글 끓으면 아까 준비해둔 면수를 1-2국자 넣어 줍니다.
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STEP 28/37조금 더 보글보글 끓으면 체다치즈를 원하시는 만큼 넣어줍니다.
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STEP 29/37보글보글보글~~~치즈가 녹으면 휘이~ 섞어줍니다.
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STEP 30/37아까 준비해둔 스파게티면을 넣어 줍니다!
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STEP 31/37면에 소스가 골고루 베이도록 잘 섞어줍니다.
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STEP 32/37조금 더 단짠단짠한 맛을 좋아해서..
모짜렐라 치즈를 넣습니다.
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STEP 33/37치즈가 잘 녹게 섞어 줍니다!
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STEP 34/37그릇에 옮겨 담아줍니다.
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STEP 35/37더 꾸덕한걸 원하기에..!
체다치즈와 모짜렐라를 넣고 전자레인지에 돌려줍니당!^^
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STEP 36/37쨔란! 비쥬얼이 별로군요!ㅋㅋ
여기 위에 파슬리가루 솔솔 뿌리면 이쁘게 나왔을 껀데...다음엔 파슬리 가루를 준비해 볼께요 !!
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STEP 37/37파슬리 가루 없으면 어때..뭐 맛만 좋으면 되죠!! 만들다보니 3-4인분이 되서.. 사실 그릇에 덜어먹다가 냄비째로 먹었다는건 안비밀^-^!
4.67
리뷰별점
포토 후기(2)
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혜주리뷰별점으음~~~~굿 !!2023.11.25 20:56 -
잉쿠잉리뷰별점잘먹었어엽2020.11.15 11:28 -
Afroca리뷰별점베이컨 없어서 소고기 넣고 야채랑 볶으면서 후추랑 소금 조금 넣고 레시피대로 했는데 처음 한 파스타 성공이었어요! 손님 오면 해줘도 좋겠다고 냠냠 맛있게 잘 먹었습니다 ^^2020.10.27 15:47 -
지련우리뷰별점요리 초보인데도 쉽고 맛있게 만들었어요! 다만 파스타 면을 다른 제품을 사서 계량을 하기 힘들었습니다..ㅜ 좋은 레시피 올려주셔서 감사합니다 ~ !2020.09.15 13:48
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